第一類就是： 門店到家模式。
民以食為天，生鮮作為我們生活中的必需品，也造就了生鮮的龐大市場。隨著生鮮市場的潛力不斷的釋放，各種生鮮新零售模式也是層出不窮。
第一類就是： 門店到家模式。
盒馬鮮生、7FRESH等代表的就是“門店到家”模式，它們集生鮮 超市 餐飲 外賣為一體，能夠給用戶帶來更全面的體驗感。而且這種模式下的生鮮新零售的選品更加完善，能夠滿足用戶的大部分需求，而且加入的餐飲區也可以更加吸引顧客。不過這種模式的運營成本較高，也更適合一二線消費水平較高的城市。
第二類：社區團購模式。
社區團購模式的定位主要是社區居民，以社區為核心，通過招募團長組建社區拼團群聚集同一社區中有著相同消費需求的人。西藏的益鄰鮮生就是社區團購的一個很好的例子，進駐社區讓用戶不用出門就能輕松買菜。用戶可以通過微信群下單，也可以用它的小程序果真e刻拼團下單。雖不過這種模式需要用戶提前下單，倉儲中心調度后到達消費者手中。
當然了，社區團購的優勢也是非常的明顯，用戶和團長之間信任感更強，再加上采取的也是面對面的交易方式，如果商品出現問題也能夠及時的進行溝通處理，用戶不需要擔心售后問題。正是因為這個原因，益鄰鮮生在生鮮的質量問題上也更加的下功夫，先進的保鮮技術，人工的精心挑選，都讓用戶更加的信任益鄰鮮生。
第三類：前置倉模式。
前置倉模式主要是把儲存的商品搬到了距離消費者更近的小區附近。這種模式最大的好處就是離消費者近，能夠快速的吸引消費者。每日生鮮就是前置倉模式的一個例子，它以城市為中心建立分選中心，再向社區滲透，形成半徑3公里的圓形覆蓋，能夠大面積的捕獲用戶，而且這種模式成本低，效率也會更好。
目前在生鮮市場中比較火熱的就是這三種模式了，雖然這3種模式是一個代表，但是也存在著很大的利與弊，到底誰能代表未來，誰會被淘汰，還都是一個未知數！
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