封面人物：中糧糖業董事長 夏令和

三農日報第428期

今日名言：人的價值是由自己決定的?！R梭

看三農日報，發現更大的產業！

「要聞」

1、財政部、農業部：嚴厲打擊違規騙套農機購置補貼行為

據財政部網站消息，農業農村部、財政部今日發布通知，進一步加強農機購置補貼政策監管強化紀律約束。通知要求，嚴厲打擊采用提供不實投檔信息、產品信息、銷售信息和虛購報補、重復報補、以小抵大等違規手段騙套補貼行為，或涉事產銷企業拒不配合調查、提供虛假調查材料等行為，查實后先暫停參與違規行為企業的全部產品補貼資格和經銷補貼產品資格，再根據違規情節按規定嚴處。

2、大豆產業萎縮原因找到！單產過低

由于氣候、大豆品種、種植技術等原因，我國大豆平均畝產僅120公斤左右，美國大豆畝產達304公斤。2000年至2018年，我國大豆單產年均增長率為0.69%，低于同期世界年均1.28%的水平，也低于美國、巴西的1.86%和1.11%。專家表示，單產過低是我國大豆產業萎縮的主要原因，提高單產是大豆產業面臨的挑戰。

3、報告：供應鏈將成為餐飲行業下半場的核心

中國物流與采購聯合會冷鏈物流專業委員會內容與研究中心發布的《2018年餐飲供應鏈研究報告》顯示，2020年我國餐飲市場全年收入將超過5萬億元，餐飲行業競爭正邁入下半場，供應鏈之爭成為核心。全品類供應鏈平臺正在攻城略地，細分供應鏈服務商加速擴張。2018年餐飲投資項目半數投向餐飲供應鏈服務商，不少投資機構表示，2019年投資方向聚焦于餐飲供應鏈。

「地方大動作」

4、黑龍江：官方獸醫進駐生豬屠宰企業檢疫監管

從黑龍江省農業農村廳獲悉，為落實農業農村部部署的屠宰環節官方獸醫檢疫監管制度，黑龍江省將在生豬屠宰企業增設官方獸醫，其中大型生豬屠宰企業、中小型生豬屠宰企業、小型生豬屠宰場點官方獸醫配置分別不少于10人、5人、2人。同時落實官方獸醫人員編制、設施設備、工作經費等保障條件，確保非洲豬瘟等重大動物疫病防控工作順利開展。

按照規定，對于官方獸醫人員數量達不到規定要求的，各地將及時協調解決，確保于2019年5月10日前補上人員缺口；對于非專業人員從事官方獸醫工作的，將及時調崗并補齊專業人員，確保滿足檢疫監管工作需要。

5、安徽：今年將建380萬畝高標準農田

從安徽省農業農村廳了解到，今年安徽省將在87個縣（市、區，單位）新建380萬畝高標準農田，優先選擇糧食生產功能區、重要農產品生產保護區和永久基本農田保護區，優先安排干部群眾積極性高、地方投入能力強的地區，優先支持貧困地區和貧困村建設高標準農田，并積極支持沿淮行蓄洪區重點縣、稻漁綜合種養大縣建設高標準農田。

為促高標準農田建設提質增效，安徽省各地將集中打造高標準農田建設“雙百工程”，即打造100個左右萬畝以上示范片和100個左右千畝以上示范片。

6、河南：新型職業農民開始出現年輕化趨勢

河南省是國家確定的新型職業農民培育整體推進示范省，2014年至2018年，共培育新型職業農民75萬多人，在創新機制、培育成效方面走在全國前列。

從對2017年農業農村系統培育的33793名新型職業農民的分析得知，這些新型職業農民主要是種養大戶，以糧食作物和經濟作物的經營為主。

從受教育程度看，近六成為高中、中專及以上文化程度。

從年齡結構看，46歲及以上的占44.15%，45歲及以下的占55.85%，其中35歲及以下的占26.55%，較之以往，開始出現年輕化趨勢。

「產業新勢力」

7、我國實現了“中國糧”主要用“中國種”

據農業農村部副部長張桃林介紹，2018年，我國品種權申請量4854件，位居世界第一。截至目前，全國選育農作物品種4萬多個，申請職務新品種保護達到了2.7萬個，受權品種超過了1.1萬個，實現了中國糧主要用中國種。以矮化育種、雜種優勢利用等為代表的突破，給農業帶來了革命性變化，推動了農業主導品種的更新換代，兩種覆蓋率保持在96%以上。

8、預測：到2050年，全球糧食產量需要相應增長70%

近日英國也發布「5G RuralFirst」計劃，將5G覆蓋至多個農村地區。

據了解，5G RuralFirst為英國所提出的智慧牧場物聯網計劃，利用5G網絡并安裝腿部傳感器和項圈在母牛身上，了解牛的實時信息，用戶只要透過智能手機，下載相應的App就可監控母牛狀態。

因農場面積廣大，僅靠人力難以管理，而傳感器與無人機問世，有效提高農場效率、降低成本與擴大糧食產量。

聯合國糧食及農業組織(FAO)預測，為滿足世界上快速增長的人口需求，到2050年，全球糧食產量需要相應增長70%，因此農業導入自動化與智慧化是不可避免的趨勢。

9、食品的消費升級，帶動糧食種植結構調整

近年來，功能性食品的發展，帶動了糧食種植結構的調整。中國糧油學會理事、河南省小麥研究會常務理事、河南工業大學卞科教授說:“隨著人們生活水平地不斷提高，人們已從過去的吃飽到吃好、吃健康的方向轉變。糧食企業也已從過去的重產量到重品質、重健康的方向發展。這些都帶動了糧食種植結構和種植品種的變化。農業種植結構的改變，為糧食加工企業提供了更多、更優質的原糧?！?/span>

10、餐飲行業存在：彼此割裂、各自為戰！

中國物流與采購聯合會副會長兼秘書長崔忠付指出，大部分餐企供應鏈理念落后。完善的餐飲供應鏈是以餐飲企業為核心，與原料供應商、物流服務商、消費者等節點組成的高效網狀鏈。目前絕大部分餐飲企業仍然缺乏將幾方面因素統籌兼顧的眼光、能力和人才，幾者之間彼此割裂、各自為戰。

11、在發展中國家，農業是資本的朝陽產業

業內人士指出：在發展中國家里農業確實是資本的朝陽產業，而且農業由于地域、氣候等因素影響形成獨特的自然壟斷，科技發展帶給這種自然壟斷以無限可能性。對于整體農業來說受自然災害等影響帶來的弱質性特點無法回避，投資高、周期長、風險高等問題導致農業不可能與二三產業相提并論，農產品市場的波動性更劇烈更具毀滅性，不依靠高額支持和補貼的農業發達國家幾乎是不存在的。

「觀點」

12、專家：小麥、水稻種子必須要掌握中國人手里

中國農業科學院農業區劃研究所研究員、博士生導師姜文來認為，培育良好的種子，一方面要建設好種質庫，為糧食安全儲備好種質資源，保護種質的生物多樣性，避免種質資源的遺失；另一方面，要進一步加大自主知識產權種子的比例，關系到國計民生的重要種子，如小麥、水稻種子要牢牢地掌握在中國人的手中，切忌讓外國企業掌握掐我們的脖子。

13、程國強：一體化發展成農業新機遇

中國糧食經濟學會程國強:“今后30年，我國從中等收入階段邁向高收入階段，糧食需求將從持續的剛性增長逐步趨于穩定，進入消費穩態階段。拓展糧食產業鏈、提高價值鏈、優化利益鏈、實現一二三產業的深度融合，一體化發展，是糧食種植結構和糧食加工企業發展的新機遇。”

「知識」

14、什么是農業光伏溫室大棚？

農業光伏溫室大棚，是集太陽能發電、智能溫控、高科技種植為一體的溫室大棚。屋頂的太陽能光伏發出的直流電，直接為農業溫室補光，并支持棚內設備的政策運行，具備經濟作物和光能發電的雙重價值，又沒有占用額外的土地資源。

15、啥叫無土栽培？

無土栽培，是指以水、草炭或森林腐葉土、蛭石等介質作植株根系的基質固定植株，植物根系能直接接觸營養液的栽培方法。無土栽培中營養液成分易于控制，且可隨時調節。在光照、溫度適宜而沒有土壤的地方，如沙漠、海灘、荒島，只要有一定量的淡水供應，便可進行。無土栽培根據栽培介質的不同分為水培、霧（氣）培和基質栽培。水培是指植物根系直接與營養液接觸，不用基質的栽培方法。

最早的水培是將植物根系浸入營養液中生長，這種方式會出現缺氧現象，嚴重時造成根系死亡。常采用營養液膜法的水培方式，即使一層很薄的營養液層，不斷循環流經作物根系，既保證不斷供給作物水分和養分，又不斷供給根系新鮮氧氣。

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