近期的雞蛋價格一掃上半年的頹勢保持強勢的行情，今天去超市雞蛋已經(jīng)漲到4.99元/斤，上漲幅度喜人。不知不覺中，雞蛋價格已經(jīng)逼近歷史高位，養(yǎng)殖戶總算盼到了好行情，但是很多養(yǎng)殖戶卻高興不起來。

今年上半年養(yǎng)雞業(yè)遭遇了前所未有的低潮，蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)虧損嚴重，而這為后期的雞蛋價格飛漲埋下伏筆。今年上班年蛋雞養(yǎng)殖戶連續(xù)超過6個月虧并經(jīng)營，這其中的艱難、苦楚、無奈、絕望也只有養(yǎng)殖戶自己知道。

蛋雞養(yǎng)殖不像其它貨品，行情低了可以不賣，等行情好了再賣。蛋雞每天需要吃食，而雞蛋存儲時間有限，這也決定蛋雞養(yǎng)殖的悲劇：養(yǎng)一天就要虧一天，除此之外，別無他法。在此期間，長時間的行情低迷，有些養(yǎng)殖戶債臺高磊支撐不下去，有些養(yǎng)殖戶沒有了希望，紛紛處理掉蛋雞，無奈退出養(yǎng)雞行業(yè)。

在過了6月之后，雞蛋價格觸底反彈，開啟上漲模式。雞蛋價格的上漲速度無不令人咂舌，處于歷史最低價格的雞蛋在短短地2個月左右的時間已經(jīng)上漲到歷史高位，養(yǎng)殖戶似乎又看到了養(yǎng)雞的紅利，而養(yǎng)殖戶卻高興不起來。

雞蛋價格的上漲的背后是一場血腥的“屠殺”，會存活下來的養(yǎng)殖戶也不是贏家。由于上半年長期的雞市低迷，很多養(yǎng)殖戶無力經(jīng)營，退出養(yǎng)雞行業(yè)，蛋雞存欄量開始大幅縮減。在今年下半年，蛋雞大量銳減的影響開始顯現(xiàn)出來，雞蛋的供應量有限自然刺激雞蛋價格快速反彈。

不僅于此，還有另一場腥風暴雨，環(huán)保政策正在全國范圍內(nèi)鋪展開，在禁養(yǎng)區(qū)或養(yǎng)殖不達標的養(yǎng)殖場被陸續(xù)關(guān)停，這在一定程度上進一步縮減了蛋雞的存欄量。各種因素疊加致使蛋雞的存欄量縮減，為下半年雞蛋價格上漲創(chuàng)造了條件。

而在雞蛋價格大漲之后，有些養(yǎng)殖戶又開始蠢蠢欲動，開始增加蛋雞的補欄量，延緩蛋雞淘汰時間，擴大雞場生產(chǎn)能力，目的只有一個：趁雞蛋價格大漲的時刻多養(yǎng)些蛋雞賺一把。

從7月份開始，雞蛋的存欄量開始止跌回升，產(chǎn)蛋雞存欄量為10.9億只，較6月增加3.54%，預計到12月產(chǎn)蛋雞存欄量將會進一步增加。產(chǎn)蛋雞存欄量的不斷增加對未來雞蛋價格的走勢可不是好消息，難道養(yǎng)雞業(yè)又要重新步入暴漲暴跌的深淵，這個坑是誰挖的？又該怎么填平？

來源：禽業(yè)風向標

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