據報道，商務部網站近日宣布，中國將允許美國對華出口大米。美國農業部網站也公告證實了這一消息。這是中美談判十多年來，美國大米首次被允許進入中國市場。

眾所周知，中國現在是全球最大的大米生產國，大米消費量高居世界第一，到了2013年后，中國更是成為全世界最大的大米進口國。

但一直以來，中國大米進口的主要來源是泰國和越南，美國糧農并沒有參與這一龐大的市場。

為何要進口美國大米？

在過去總產量不足的背景下，中國希望提高國內主糧的產量，實現主食的自給自足。這是中國的政策目標。

而糧食產量也的確實現了逐年增長。2015年，中國實現了糧食生產的“十二連增”。

但出現了一個尷尬的狀況：糧食的自給率在下降。從統計局對“十三五”期間的糧食產量和消費量的預測來看：

數據來源：統計局

中國玉米、小麥和大米的進口量都在翻倍增長。而大豆需求更是在過去的十數年間激增，使得中國成為全球最大的大豆進口貿易國和消費國。

正如國家推行的農業供給側改革時一樣，新形勢下，農業主要矛盾已經由總量不足轉變為結構性矛盾，主要表現為階段性的供過于求和供給不足并存。

因此，糧食供給依舊承壓，消費升級導致本土商品不能滿足需求，以及國內糧價相對高企導致本土農作物競爭力下降，是最關鍵的三個原因。

美國大米直接面對越南等國競爭

美國農業部還指出，中國是世界上最大的大米種植國和消費國。2013年以來，中國也是最大的進口國，中國的大米進口在過去十年間增長了9倍，去年進口超過了500萬噸。但彭博社20日評論認為，美國要想在中國市場分一杯羹仍然面臨很大的挑戰，美國的出口商將不得不和越南、泰國、巴基斯坦的大米競爭。

這些國家是2016年中國最大的大米進口來源國，而且也是全球居前的大米出口國。美國只排到第五名。

誘惑！美國大米價格低！

目前，水稻機械化種植水平較高的國家為美國、澳大利亞、日本、意大利和韓國。在以直播機械化為主的歐美，美國最具代表性。

美國是最早實現水稻機械化種植的國家之一，目前已實現100%的機械化直播。水稻直播種植技術具有勞動強度低、生產作業成本低、作業機具簡單、作業效率高、產量高、適合大規模生產的特點。美國水稻種植面積約為110萬公頃，水稻生產80%采用機械旱直播，20%用機械水直播（即飛機撒播）平均每日每人飛播種植水稻93.33公頃，水稻生產充分利用水稻生產機械化直播。

眾所周知，農產品的價格與生產成本有直接關系。美國水稻的機械化種植也直接影響美國大米的價格。或許，在中國市場上，美國大米憑借價格優勢取勝。

專家美國進口大米將用于加工市場

中國農業大學經濟管理學院教授翟留栓認為，從市場需求來說，進口美國大米，對國內大米市場的沖擊是十分有限的。稻米和玉米小麥不一樣，它是一種品牌農產品，人們消費大米是認品牌的，國內認東北大米，認五常大米，美國大米并沒有品牌，美國是規模化經營，大米在亞洲是傳統種植農產品。

中國是世界上最大的水稻生產國和消費國。自2013年以來，中國還成為世界最大的稻米進口國，過去，我國稻谷和大米進口來源的國家和地區主要是泰國、越南及巴基斯坦。進口的都是香米等質量較好的大米，但美國大米相對來說價格低，質量較差。

清華大學中國與世界經濟研究中心研究員袁鋼明認為，進口來的美國稻米更多用于加工市場。

對生產流通加工大米的下游產業有好的影響。因為美國大米便宜，生產成本低，有利于更好的發展。對其產品的升級改良也有好處。總之，競爭會產生效率的提高，或者技術的進步。大米進口還在我國可承受、可接受、可調整、可控制的范圍之內。

中國大米如何勝算

作為本土化的中國大米，雖然有本地的影響力的優勢，但面對日本大米、美國大米、越南大米的夾攻之下又有哪些勝算呢？

1、科學生產管理

中國大米的價格高于國際大米價格，原因在于生產效率低下。想要提高中國大米的競爭力除了價格之外，更要在大米的科學生產管理。

機械化、現代化、產業化、科學化等方式降低大米生產成本，并提高大米的品質，或許如此能與美國大米競爭。

2、大米產業鏈升級

大米從種植、加工、營銷渠道等環節上升級及改造，并且制定嚴格的供應鏈體系，節省渠道成本。

因此，金融就成為大米產業升級的突破點。大米企業借助金融優化大米種植、加工、營銷等環節上的不足，從而提高大米的利潤。

3、大米的工業化

中國大米還處在最原始的產業階段，傳統情況下，依然農民種植、國家收購或或者加工企業收購，從而完成水稻變成大米。

水稻的工業化程度低下導致大米價格高、品牌影響力弱。因此，大米的工業化幫助大米找到用戶與市場。

4、大米的品牌化

國內大米市場依然是散裝大米的天下，并沒有形成堪稱強勢的大米品牌，高端市場上嚴重缺位，曾經家喻戶曉的品牌逐漸沒落或被淘汰出局。

大米的品牌化除了產地的品牌化，更核心的是大米企業的品牌化。

大米企業品牌化品牌化之后，幫助大米改變生產方式和渠道方式，營銷方式，從而更加有利于中國大米與國際大米品牌競爭。

5、習慣！習慣碾壓一切

中國人還是喜歡中國大米，無論是口感還是品質上來說，中國人更習慣于中國大米。

因此，大米企業要延續傳統的大米生長規律，借助現代化工具提高中國大米的品質。

或許，消費者習慣是中國大米勝于市場的必經之路。

那么，狼已經來了，你準備了獵槍嗎？

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