封面人物：中糧糖業(yè)董事長(zhǎng) 夏令和

三農(nóng)日?qǐng)?bào)第428期

今日名言：人的價(jià)值是由自己決定的?！R梭

看三農(nóng)日?qǐng)?bào)，發(fā)現(xiàn)更大的產(chǎn)業(yè)！

「要聞」

1、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)部：嚴(yán)厲打擊違規(guī)騙套農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼行為

據(jù)財(cái)政部網(wǎng)站消息，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部今日發(fā)布通知，進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼政策監(jiān)管強(qiáng)化紀(jì)律約束。通知要求，嚴(yán)厲打擊采用提供不實(shí)投檔信息、產(chǎn)品信息、銷售信息和虛購(gòu)報(bào)補(bǔ)、重復(fù)報(bào)補(bǔ)、以小抵大等違規(guī)手段騙套補(bǔ)貼行為，或涉事產(chǎn)銷企業(yè)拒不配合調(diào)查、提供虛假調(diào)查材料等行為，查實(shí)后先暫停參與違規(guī)行為企業(yè)的全部產(chǎn)品補(bǔ)貼資格和經(jīng)銷補(bǔ)貼產(chǎn)品資格，再根據(jù)違規(guī)情節(jié)按規(guī)定嚴(yán)處。

2、大豆產(chǎn)業(yè)萎縮原因找到！單產(chǎn)過(guò)低

由于氣候、大豆品種、種植技術(shù)等原因，我國(guó)大豆平均畝產(chǎn)僅120公斤左右，美國(guó)大豆畝產(chǎn)達(dá)304公斤。2000年至2018年，我國(guó)大豆單產(chǎn)年均增長(zhǎng)率為0.69%，低于同期世界年均1.28%的水平，也低于美國(guó)、巴西的1.86%和1.11%。專家表示，單產(chǎn)過(guò)低是我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)萎縮的主要原因，提高單產(chǎn)是大豆產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)。

3、報(bào)告：供應(yīng)鏈將成為餐飲行業(yè)下半場(chǎng)的核心

中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)冷鏈物流專業(yè)委員會(huì)內(nèi)容與研究中心發(fā)布的《2018年餐飲供應(yīng)鏈研究報(bào)告》顯示，2020年我國(guó)餐飲市場(chǎng)全年收入將超過(guò)5萬(wàn)億元，餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)正邁入下半場(chǎng)，供應(yīng)鏈之爭(zhēng)成為核心。全品類供應(yīng)鏈平臺(tái)正在攻城略地，細(xì)分供應(yīng)鏈服務(wù)商加速擴(kuò)張。2018年餐飲投資項(xiàng)目半數(shù)投向餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)商，不少投資機(jī)構(gòu)表示，2019年投資方向聚焦于餐飲供應(yīng)鏈。

「地方大動(dòng)作」

4、黑龍江：官方獸醫(yī)進(jìn)駐生豬屠宰企業(yè)檢疫監(jiān)管

從黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，為落實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部署的屠宰環(huán)節(jié)官方獸醫(yī)檢疫監(jiān)管制度，黑龍江省將在生豬屠宰企業(yè)增設(shè)官方獸醫(yī)，其中大型生豬屠宰企業(yè)、中小型生豬屠宰企業(yè)、小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)官方獸醫(yī)配置分別不少于10人、5人、2人。同時(shí)落實(shí)官方獸醫(yī)人員編制、設(shè)施設(shè)備、工作經(jīng)費(fèi)等保障條件，確保非洲豬瘟等重大動(dòng)物疫病防控工作順利開(kāi)展。

按照規(guī)定，對(duì)于官方獸醫(yī)人員數(shù)量達(dá)不到規(guī)定要求的，各地將及時(shí)協(xié)調(diào)解決，確保于2019年5月10日前補(bǔ)上人員缺口；對(duì)于非專業(yè)人員從事官方獸醫(yī)工作的，將及時(shí)調(diào)崗并補(bǔ)齊專業(yè)人員，確保滿足檢疫監(jiān)管工作需要。

5、安徽：今年將建380萬(wàn)畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田

從安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳了解到，今年安徽省將在87個(gè)縣（市、區(qū)，單位）新建380萬(wàn)畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，優(yōu)先選擇糧食生產(chǎn)功能區(qū)、重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護(hù)區(qū)和永久基本農(nóng)田保護(hù)區(qū)，優(yōu)先安排干部群眾積極性高、地方投入能力強(qiáng)的地區(qū)，優(yōu)先支持貧困地區(qū)和貧困村建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，并積極支持沿淮行蓄洪區(qū)重點(diǎn)縣、稻漁綜合種養(yǎng)大縣建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田。

為促高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)提質(zhì)增效，安徽省各地將集中打造高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)“雙百工程”，即打造100個(gè)左右萬(wàn)畝以上示范片和100個(gè)左右千畝以上示范片。

6、河南：新型職業(yè)農(nóng)民開(kāi)始出現(xiàn)年輕化趨勢(shì)

河南省是國(guó)家確定的新型職業(yè)農(nóng)民培育整體推進(jìn)示范省，2014年至2018年，共培育新型職業(yè)農(nóng)民75萬(wàn)多人，在創(chuàng)新機(jī)制、培育成效方面走在全國(guó)前列。

從對(duì)2017年農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)培育的33793名新型職業(yè)農(nóng)民的分析得知，這些新型職業(yè)農(nóng)民主要是種養(yǎng)大戶，以糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物的經(jīng)營(yíng)為主。

從受教育程度看，近六成為高中、中專及以上文化程度。

從年齡結(jié)構(gòu)看，46歲及以上的占44.15%，45歲及以下的占55.85%，其中35歲及以下的占26.55%，較之以往，開(kāi)始出現(xiàn)年輕化趨勢(shì)。

「產(chǎn)業(yè)新勢(shì)力」

7、我國(guó)實(shí)現(xiàn)了“中國(guó)糧”主要用“中國(guó)種”

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)張?zhí)伊纸榻B，2018年，我國(guó)品種權(quán)申請(qǐng)量4854件，位居世界第一。截至目前，全國(guó)選育農(nóng)作物品種4萬(wàn)多個(gè)，申請(qǐng)職務(wù)新品種保護(hù)達(dá)到了2.7萬(wàn)個(gè)，受權(quán)品種超過(guò)了1.1萬(wàn)個(gè)，實(shí)現(xiàn)了中國(guó)糧主要用中國(guó)種。以矮化育種、雜種優(yōu)勢(shì)利用等為代表的突破，給農(nóng)業(yè)帶來(lái)了革命性變化，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種的更新?lián)Q代，兩種覆蓋率保持在96%以上。

8、預(yù)測(cè)：到2050年，全球糧食產(chǎn)量需要相應(yīng)增長(zhǎng)70%

近日英國(guó)也發(fā)布「5G RuralFirst」計(jì)劃，將5G覆蓋至多個(gè)農(nóng)村地區(qū)。

據(jù)了解，5G RuralFirst為英國(guó)所提出的智慧牧場(chǎng)物聯(lián)網(wǎng)計(jì)劃，利用5G網(wǎng)絡(luò)并安裝腿部傳感器和項(xiàng)圈在母牛身上，了解牛的實(shí)時(shí)信息，用戶只要透過(guò)智能手機(jī)，下載相應(yīng)的App就可監(jiān)控母牛狀態(tài)。

因農(nóng)場(chǎng)面積廣大，僅靠人力難以管理，而傳感器與無(wú)人機(jī)問(wèn)世，有效提高農(nóng)場(chǎng)效率、降低成本與擴(kuò)大糧食產(chǎn)量。

聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)預(yù)測(cè)，為滿足世界上快速增長(zhǎng)的人口需求，到2050年，全球糧食產(chǎn)量需要相應(yīng)增長(zhǎng)70%，因此農(nóng)業(yè)導(dǎo)入自動(dòng)化與智慧化是不可避免的趨勢(shì)。

9、食品的消費(fèi)升級(jí)，帶動(dòng)糧食種植結(jié)構(gòu)調(diào)整

近年來(lái)，功能性食品的發(fā)展，帶動(dòng)了糧食種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整。中國(guó)糧油學(xué)會(huì)理事、河南省小麥研究會(huì)常務(wù)理事、河南工業(yè)大學(xué)卞科教授說(shuō):“隨著人們生活水平地不斷提高，人們已從過(guò)去的吃飽到吃好、吃健康的方向轉(zhuǎn)變。糧食企業(yè)也已從過(guò)去的重產(chǎn)量到重品質(zhì)、重健康的方向發(fā)展。這些都帶動(dòng)了糧食種植結(jié)構(gòu)和種植品種的變化。農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的改變，為糧食加工企業(yè)提供了更多、更優(yōu)質(zhì)的原糧?！?/span>

10、餐飲行業(yè)存在：彼此割裂、各自為戰(zhàn)！

中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)崔忠付指出，大部分餐企供應(yīng)鏈理念落后。完善的餐飲供應(yīng)鏈?zhǔn)且圆惋嬈髽I(yè)為核心，與原料供應(yīng)商、物流服務(wù)商、消費(fèi)者等節(jié)點(diǎn)組成的高效網(wǎng)狀鏈。目前絕大部分餐飲企業(yè)仍然缺乏將幾方面因素統(tǒng)籌兼顧的眼光、能力和人才，幾者之間彼此割裂、各自為戰(zhàn)。

11、在發(fā)展中國(guó)家，農(nóng)業(yè)是資本的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)

業(yè)內(nèi)人士指出：在發(fā)展中國(guó)家里農(nóng)業(yè)確實(shí)是資本的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，而且農(nóng)業(yè)由于地域、氣候等因素影響形成獨(dú)特的自然壟斷，科技發(fā)展帶給這種自然壟斷以無(wú)限可能性。對(duì)于整體農(nóng)業(yè)來(lái)說(shuō)受自然災(zāi)害等影響帶來(lái)的弱質(zhì)性特點(diǎn)無(wú)法回避，投資高、周期長(zhǎng)、風(fēng)險(xiǎn)高等問(wèn)題導(dǎo)致農(nóng)業(yè)不可能與二三產(chǎn)業(yè)相提并論，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的波動(dòng)性更劇烈更具毀滅性，不依靠高額支持和補(bǔ)貼的農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家?guī)缀跏遣淮嬖诘摹?/p>

「觀點(diǎn)」

12、專家：小麥、水稻種子必須要掌握中國(guó)人手里

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所研究員、博士生導(dǎo)師姜文來(lái)認(rèn)為，培育良好的種子，一方面要建設(shè)好種質(zhì)庫(kù)，為糧食安全儲(chǔ)備好種質(zhì)資源，保護(hù)種質(zhì)的生物多樣性，避免種質(zhì)資源的遺失；另一方面，要進(jìn)一步加大自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)種子的比例，關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的重要種子，如小麥、水稻種子要牢牢地掌握在中國(guó)人的手中，切忌讓外國(guó)企業(yè)掌握掐我們的脖子。

13、程國(guó)強(qiáng)：一體化發(fā)展成農(nóng)業(yè)新機(jī)遇

中國(guó)糧食經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)程國(guó)強(qiáng):“今后30年，我國(guó)從中等收入階段邁向高收入階段，糧食需求將從持續(xù)的剛性增長(zhǎng)逐步趨于穩(wěn)定，進(jìn)入消費(fèi)穩(wěn)態(tài)階段。拓展糧食產(chǎn)業(yè)鏈、提高價(jià)值鏈、優(yōu)化利益鏈、實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)的深度融合，一體化發(fā)展，是糧食種植結(jié)構(gòu)和糧食加工企業(yè)發(fā)展的新機(jī)遇?！?/span>

「知識(shí)」

14、什么是農(nóng)業(yè)光伏溫室大棚？

農(nóng)業(yè)光伏溫室大棚，是集太陽(yáng)能發(fā)電、智能溫控、高科技種植為一體的溫室大棚。屋頂?shù)奶?yáng)能光伏發(fā)出的直流電，直接為農(nóng)業(yè)溫室補(bǔ)光，并支持棚內(nèi)設(shè)備的政策運(yùn)行，具備經(jīng)濟(jì)作物和光能發(fā)電的雙重價(jià)值，又沒(méi)有占用額外的土地資源。

15、啥叫無(wú)土栽培？

無(wú)土栽培，是指以水、草炭或森林腐葉土、蛭石等介質(zhì)作植株根系的基質(zhì)固定植株，植物根系能直接接觸營(yíng)養(yǎng)液的栽培方法。無(wú)土栽培中營(yíng)養(yǎng)液成分易于控制，且可隨時(shí)調(diào)節(jié)。在光照、溫度適宜而沒(méi)有土壤的地方，如沙漠、海灘、荒島，只要有一定量的淡水供應(yīng)，便可進(jìn)行。無(wú)土栽培根據(jù)栽培介質(zhì)的不同分為水培、霧（氣）培和基質(zhì)栽培。水培是指植物根系直接與營(yíng)養(yǎng)液接觸，不用基質(zhì)的栽培方法。

最早的水培是將植物根系浸入營(yíng)養(yǎng)液中生長(zhǎng)，這種方式會(huì)出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)造成根系死亡。常采用營(yíng)養(yǎng)液膜法的水培方式，即使一層很薄的營(yíng)養(yǎng)液層，不斷循環(huán)流經(jīng)作物根系，既保證不斷供給作物水分和養(yǎng)分，又不斷供給根系新鮮氧氣。

本文由農(nóng)俠會(huì)整理編輯！

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