新型冠狀病毒爆發，武漢封城！武漢老鄉雞閉店應對，超市被哄搶，整個武漢猶如空城。合肥至今已經有59人確診新冠狀病毒肺炎病例，大量村莊自行封閉。

我們因為每年例行的初一到初三放假，所以錯過了最初緊張的時刻，無意中也給了員工一個緩沖的保護時間，也給了公司一個時間差，讓我們認真考慮這場災禍面前的舉措。

新型冠狀病毒傳染性是非常強的，體質孱弱的人容易被感染。所以，我們第一步是排查公司體質較弱的員工，要求他們在家休養，做好自身保護。上班的員工要自行帶飯，公司食堂暫停供餐。在公司總部，每個樓層要單獨配備微波爐，減少人員走動。另外，我們不允許員工在外面餐廳吃飯，也不允許員工在公司清洗飯盒，餐具必須帶回家處理。

辦公室每天下班前必須進行消毒，門店在營業時間也要定時消毒。公司要求大家佩戴口罩，與客戶溝通盡量用電話進行交流。

我們要求各分公司、門店常備淡鹽水，要求員工上班時進行漱口，自我保護。管理的難點在門店，首先要讓我們的員工重視起來，學會自我保護。

其一是要求員工配帶口罩。公司要配發口罩到各門店，但是為了防止浪費，我們的口罩領用必須登記。

其二是要求顧客配帶口罩。各店要在入口醒目位置注明要求，并且安排人員值守檢查，不帶口罩的顧客禁止入內。當然，門店也可以準備些一次性口罩，給沒有帶口罩的顧客使用。如果情況進一步惡化，門店要配備體溫檢測儀，嚴禁發燒的顧客進入。

其三門店要嚴格進行消毒。每隔2個小時要用84消毒液拖地和擦拭，貨架、購物籃，購物車，收銀臺始終要用84消毒液擦洗。

總之，要形成上下共識，不要恐慌，但要高度重視。更要眾志成城，讓我們成為社會的基石，為社會和消費者發揮出我們的擔當。

這次病毒對經濟社會的影響程度現在還很難判斷，但是災難已經發生，我們也要做好應對的準備。

第一是保障貨源。一些緊俏的貨品會被搶購，包括口罩、消毒液、方便食品等，這需要我們積極備貨。但最為棘手的是，封村、封路造成的蔬菜采購問題嚴重，這需要我們的采購人員積極變通，通過多區域、多維度、多渠道來滿足市場需求。必要時候，公司要組織總監級的干部下鄉采購，讓更多的人參與采購。

第二是來客數的下滑。消費者現在不出門或者少出門，樂大嘴受到的影響尚不可知，但是，買菜的消費者應該是只多不少。但如何讓消費者放心來我們店，放心購物對我們來講是個挑戰。

第三是人員短缺。部分員工因為回家或者擔心公共場所的衛生安全，會放棄公司的工作，造成門店人員短缺。但是，由于其他行業停工，也會有些富裕人工出來，我們要做好招工尤其是小時工的準備。

第四是隔離。如果遇到門店被感染，需要進行人員隔離，就必須一定時期關閉部分門店，這樣的門店如何進行消毒以及人員安置，要有預案。

艱難時刻對于悲觀者是災難，對于樂觀者是機遇。總體來講，消費者不能外出聚餐，不能戶外走動，更多人會在家里做飯、看電視、上網。所以生鮮、零食的銷售很可能會大幅上升，線上購物也會激增。

所以，我們要以更加高的標準做好賣場陳列和衛生。這一點在這個時刻顯得尤為重要，這也是我們有別競爭對手的特質。我們要向消費者不斷強調我們干凈、嚴格的衛生消毒管控，要讓消費者注意到我們的用心。

要保證更加豐富的商品品種。這個時期不用突出季節性商品，而要突出營養健康的營銷主題。門店的吊旗、電視、廣播都要圍繞防治展開。這個時期不用做紙質DM，而是更多使用微信和網絡營銷，利用好我們的微信群。

我們可以做出消毒用品、米面油不漲價的承諾，但不要宣傳生鮮的不漲價，估計由于封村，部分采購價格會上漲。但我們依然要關注價格，和競爭對手比，我們依然執行低價策略。我們要主動拜訪物價部門，要求更大尺度的合作菜籃子，低價菜品為消費者提供。

這次病毒，對于包裝商品是巨大契機，要強化包裝食品更加安全的宣傳。同時要求加工廠，物流中心對商品包裝進行酒精消毒。交付顧客時，也用酒精消毒。食品加工部要加派人手（可以要求總部支援），盡可能放大產能和品種，加印“此包裝已用酒精進行消毒”的專用標貼進行張貼。

線上銷售迎來契機，但是由于需求井噴，加之送貨員人員有限，反而體驗會下降。但是我們依然要擁抱這次契機，采用更加靈活的方式，比如和第三方強化合作，我們自己的APP進行預訂和到店提貨（減少消費者滯留時間），甚至可以開展固定時間分批次給小區送貨，讓消費者到小區的某個中心自提。

同時，我們可以預估到，消費者購買頻次會下降，但是購買的客單價會增加，門店要多備購物籃和購物車，方便消費者購買。消毒液要多進一些大瓶裝，肥皂也可以是超值裝，這些用量都會變大。生鮮傳奇、樂大嘴也可以銷售口罩、消毒液，并設置專區，這一部分可以不賺錢，作為“流量發動機”。

總之，面對這場突變，迎難而上，化被動為主動，把困難變為契機，需要我們每個人付出努力。這一刻，是我們體現商道，體現我們為消費者負責，為社會貢獻的時刻，是我們價值。

我們的門店即將開張，各位店長應該也在崗位上了。這一次開業，已經和過去有些不同，因為我們將迎來一次真正的考驗，甚至是戰爭。

我們的店長都很年輕，沒有經歷過“非典”時刻。2003年的“非典”，零售企業銷售下降了一半，人們失去了購物的勇氣和信心。這對于零售企業來說，是致命的打擊。而時刻感染病毒的風險，也使每位從業者惶惶。

而這一次的危機應該更加嚴重。由于信息傳遞的快捷，無論是事實還是謠言都很容易被傳播，真假莫辯，人們對于健康的自我意識要遠遠強于十多年前。在這樣的背景下，消費市場必然萎靡，人心更難預測。我們如果不想退縮，那么，只能強大自己，開始一場對人性、對惰性、對誤解，對體能，當然，也是對價值觀堅守的戰爭。

一些店長很快就會發現，今天，你的“士兵”有些沒有來。因為封路、因為害怕，以及其他原因沒有到崗。你的人手捉襟見肘，而到崗的同志也會猶豫不決，惶惶不安。

這個時候，需要你堅定而從容，不要責怪逃跑的士兵，戰爭就是讓“女人”走開！你要做的是激勵同行的戰友，告訴他們，一起努力，打贏這場戰爭，不僅僅是為自己在戰斗，我們為這個社會在做保障。一日三餐是這個社會此刻最重要的基石，是社會穩定的基礎。我們可以看到，無數的勇者沖到武漢，沖到病區，救死扶傷。

今天我們成為承擔社會責任的重要一環，我們所做的一切和勇者無異！不要覺得孤單，不要覺得害怕，為這個社會貢獻是我們價值的光輝！要讓這束光輝點亮每個人的勇氣。我要求你們更加靈活的布置工作和排班，優先重要且緊急的事物。同時，如實向總部報告人員情況，請求支援。

總部的人員，尤其是中高管，昨天已經投入到物流支援的行列。接下來，總部人員將分派到各門店，和你們一起戰斗。我們更需要立刻展開招聘，由于大量的餐飲和商業閉店，應該有很多富裕人員。當然，還要動員心中猶豫的員工，讓他們來復工。這個時刻，害怕是正常的，不要歧視，要拉一把，壯大我們的陣營。

打開店門，顧客就會進來，其中不乏各色人等。我們將面對一場智斗和勇斗的博弈。首先，會面對一些不愿意帶口罩的顧客，甚至帶寵物的顧客。這對于他們自己，對于我們，對于其他消費者都是非常糟糕的問題，但是愚蠢的人從來都是無知無畏的，我們必須要“對付”這些人！

各個店一定要在門口安排專人值守，提醒每一位入門的顧客帶上口罩，沒有帶口罩的顧客，也可以送一個給他，但提醒，下次來必須帶上自己的。口罩這個時候的成本很高，無法支撐為每位顧客贈送，適當的提醒，有利于成本控制。

而對于拒不戴口罩的顧客，要拿出勇氣大聲拒絕他們入店，動員顧客和同事一起呵斥，甚至可以報警處理。我們要對這件事情堅定處理！要明白懲惡就是揚善。沒有這種勇氣，沒有這樣的決心，很難守住安全的陣線。

萬一門店出現了病毒傳染，必然要關閉門店，我們的同事和消費者可能被感染，這將是一場敗仗。除了顧客以外，就是對自己的考驗。要認真的執行佩戴口罩，定時消毒的規定。要仔細擦洗物件、要高標準的管理賣場。而下班以后需要更加深度的清潔，越重視，就越遠離病毒，就離成功越接近。

這是一個艱難時刻，但也是勇者輩出的時刻。這幾年來，立足大本營進行區域密集布局，我們已經是合肥最大的生鮮零售商、休閑食品零售商。我們擁有合肥最多的門店，平均五個合肥人就有一位是我們的顧客。我們深耕供應鏈，建立了與之匹配的采購、物流和門店響應機制，更是在生鮮領域建立基地、合作生產廠家和自有加工中心的供應體系。

在這非常時刻，社會物流、代理商、聯營商停擺之際，我們有著強大的，猶如軍隊一般的運營能力和采購能力，這使我們有著抵抗風險的資本。而我們一直砥礪推進的包裝生鮮，它的價值將顯現。市場禁止活禽售賣，包裝食材更加安全，這是巨大的商業契機，而這一切不是一蹴而就的，是我們經年累月沉淀下來的，競爭對手即使想學習，也是一年以后的事情了。

不謀全局者不足以謀一隅。這幾年，我們在深耕供應鏈，自有品牌以及生鮮制品方面經歷了一些困難，但是今天，我們可能要在此收獲。

危機對于沒有準備的人是災難，對于有準備的人是機遇！【完】

內容來源：第三只眼看零售

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