核心導(dǎo)讀：

1.大學(xué)生子承父業(yè)年入百萬(wàn)？

2.生鮮界還有哪些隱藏學(xué)霸？

3.后浪超前浪？

一則新聞讓生鮮人重見(jiàn)“初心”。畢業(yè)于成都電子科技大學(xué)電子信息工程的大學(xué)生陸川，因父親重病辭去工作，接手父母經(jīng)營(yíng)20年的菜攤，如今在成都從事網(wǎng)絡(luò)生鮮銷(xiāo)售，生意紅火。

2010年，陸川得知可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)賣(mài)菜，四年后，他正式加入網(wǎng)上賣(mài)菜大營(yíng)。傳統(tǒng)的線下賣(mài)菜會(huì)受到空間限制，線下菜攤只能出售30-40種菜，而線上售賣(mài)，SKU則可以擴(kuò)充至1000余種。在菜品花樣繁多的今天，線下小菜攤顯得格外單薄。

通過(guò)充分調(diào)研客戶(hù)，陸川發(fā)現(xiàn)了商機(jī)，年輕人生活節(jié)奏太快，早上急于上班沒(méi)時(shí)間親赴菜場(chǎng)，晚上下班再來(lái)選購(gòu)，很難買(mǎi)到新鮮的五花肉、排骨類(lèi)等。既然他們沒(méi)空來(lái)菜市場(chǎng)，就讓主動(dòng)把新鮮的肉菜送到家里！

說(shuō)干就干，陸川聯(lián)合幾個(gè)攤主加入線上菜場(chǎng)，所售菜類(lèi)覆蓋蔬菜、肉禽蛋、米面糧油等，滿足一日三餐需求，都嚴(yán)守新鮮、優(yōu)質(zhì)這兩大關(guān)。顧客線上下單預(yù)定時(shí)間，回家就可以拿到洗好、切好的生鮮訂單。抓住這一消費(fèi)需求，陸川的菜攤平均一天能有60-70單，每日僅外賣(mài)營(yíng)收就可達(dá)到將近3000元，一年的外賣(mài)營(yíng)收能達(dá)到100萬(wàn)元以上。

當(dāng)初，從知名大學(xué)畢業(yè)，回家卻從事賣(mài)菜這一行業(yè)，在外人看來(lái)多少會(huì)有些“說(shuō)不過(guò)去”，陸川的父母也曾為兒子覺(jué)得不值得。但陸川看著父母起早貪黑賣(mài)菜20年，怎么不想保住父母的奮斗成果？

陸川用自己敏銳的嗅覺(jué)，大膽地接受了線上賣(mài)菜這一新鮮事物，讓父母的菜攤?cè)谌胄铝闶刍颉?/span>如今線上賣(mài)菜平臺(tái)已百家爭(zhēng)鳴，傳統(tǒng)菜攤可以借助京東到家、美團(tuán)、餓了么等知名平臺(tái)，利用自己的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，闖出一片新天地。陸川說(shuō)，如果再給他一次選擇的機(jī)會(huì)，他還是會(huì)選擇賣(mài)菜。

事實(shí)上，高材生從事生鮮農(nóng)業(yè)已越來(lái)越來(lái)常見(jiàn)，“高科技人才+互聯(lián)網(wǎng)”的配置，生鮮新零售的快速發(fā)展，讓農(nóng)業(yè)這個(gè)“泥腿子”行業(yè)變得越來(lái)越受人尊重。美菜創(chuàng)始人兼CEO劉傳軍，碩士就讀于中國(guó)科學(xué)院空間物理學(xué)。畢業(yè)后，劉傳軍并未從事那些“高大上”的工作，而是回到農(nóng)業(yè)。他希望用互聯(lián)網(wǎng)改變農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)將農(nóng)地里的瓜果蔬菜成功送到千家萬(wàn)戶(hù)。

劉傳軍說(shuō)，他一直有改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的初心，美菜網(wǎng)一誕生就有扶貧基因，這也是他的創(chuàng)業(yè)基因。“網(wǎng)絡(luò)一線牽，農(nóng)民笑開(kāi)顏”，劉傳軍選擇了另一條“接地氣”的路，一條絲毫不輸于搞科研的道路。目前，美菜服務(wù)200多萬(wàn)家中小餐廳，擁有全國(guó)60多個(gè)美菜工廠，日包裹處理量多達(dá)600多萬(wàn)，據(jù)了解，美菜目前能夠?qū)崿F(xiàn)平均9小時(shí)履約、單公斤履約成本不到0.5元的配送。

此外，美菜覆蓋全國(guó)300多城市和地區(qū)，具備最好的機(jī)會(huì)和實(shí)力，能夠成為前置倉(cāng)、平臺(tái)到家和社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)等其他生鮮同行都可以使用的開(kāi)放平臺(tái)。美菜已具備有潛力為整個(gè)生鮮行業(yè)提供解決方案的基礎(chǔ)設(shè)施。

再以本來(lái)生活的創(chuàng)始人喻華峰為例，別人形容喻華峰不像是互聯(lián)網(wǎng)公司的CEO，平頭、皮膚黑、穿衣樸素、帶鄉(xiāng)音，像個(gè)農(nóng)民。2012年，喻華峰帶領(lǐng)的本來(lái)生活團(tuán)隊(duì)，以“褚橙進(jìn)京”項(xiàng)目引爆褚橙市場(chǎng)，同時(shí)也將百折不撓的“褚橙精神”帶到公眾視野，以其獨(dú)一無(wú)二的品牌文化打造了“中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代第一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志性品牌”。

9年來(lái)，本來(lái)生活網(wǎng)與褚橙緊密合作，不斷優(yōu)化理化指標(biāo)和褚橙品質(zhì)，升級(jí)褚橙品牌，成功打造了中國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)標(biāo)桿。本來(lái)生活網(wǎng)積極運(yùn)用供應(yīng)鏈質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)，加速褚橙品牌化建設(shè)進(jìn)程，共同鑄就褚橙品牌在柑橘產(chǎn)業(yè)的龍頭地位，建立了良好的合作伙伴關(guān)系。本來(lái)生活網(wǎng)已經(jīng)連續(xù)9年作為褚橙全國(guó)總經(jīng)銷(xiāo)商，每年的銷(xiāo)量已占據(jù)褚橙總量的三分之一。

梁昌霖曾在采訪中這么描述創(chuàng)業(yè)初心，“我小時(shí)候經(jīng)歷過(guò)的那種，一個(gè)雞蛋羹劃四份，四個(gè)兄弟分食的“溫飽需求”時(shí)代一去不復(fù)返了，轉(zhuǎn)而變成當(dāng)下孩子們選擇眾多，卻對(duì)任何美食提不起興趣的“富余”時(shí)代。這樣的反思或許就是我今天創(chuàng)辦“叮咚買(mǎi)菜”最初的靈感。”今天的叮咚，重倉(cāng)供應(yīng)鏈，截至2020年底，叮咚買(mǎi)菜生鮮直供產(chǎn)地達(dá)350個(gè)，生鮮農(nóng)產(chǎn)品基地直采占比達(dá)到85%。

叮咚買(mǎi)菜產(chǎn)地直供供應(yīng)商已超過(guò)600家，生鮮商品數(shù)量超過(guò)5400個(gè)，涵蓋了蔬菜、水果、水產(chǎn)、肉禽蛋等多品類(lèi)。借助強(qiáng)大的智能化物流和配送體系，叮咚買(mǎi)菜目前已實(shí)現(xiàn)為全國(guó)二十余個(gè)城市提供生鮮配送到家服務(wù)，日訂單量超過(guò)85萬(wàn)單。2020年，蜜寶火龍果、黃心土豆、基圍蝦、土雞蛋等商品，均成為叮咚買(mǎi)菜上的“爆款”。

高材生從事生鮮事業(yè)從來(lái)都不是“委曲求全”，相反，農(nóng)地菜場(chǎng)迫切需要這樣的“后浪”，高材生用新思維、新知識(shí)、新技術(shù)，勇于打破陳規(guī)，打破桎梏，帶動(dòng)整個(gè)生鮮行業(yè)發(fā)展。

中國(guó)一直是農(nóng)業(yè)大國(guó)，幾千年傳承下來(lái)的土地情懷不會(huì)輕易磨滅，耕土地、養(yǎng)土地、靠土地，從農(nóng)田中來(lái)，到農(nóng)田中去，心懷改變生鮮現(xiàn)狀的志向，每個(gè)生鮮人都是時(shí)代的英雄。

內(nèi)容來(lái)源：生鮮榜   本文采編：吳文婧   農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察編輯整理

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