生鮮電商已經(jīng)發(fā)展好多年了，一直在慢慢沉淀中不斷增長，但還遠(yuǎn)還沒有到達(dá)爆發(fā)期。行業(yè)特別是上游的供應(yīng)端還存在著比較多的問題，各種亂象影響著行業(yè)的發(fā)展。下面我們就來對其做一個簡單的梳理。

因?yàn)樗哂袘?yīng)季性，而且具有強(qiáng)替代性和相關(guān)性，因此大多水果電商都會選擇做多個品類，而水果供應(yīng)鏈具有風(fēng)險高，利潤薄，環(huán)節(jié)多（原產(chǎn)地具有優(yōu)勢），模式重，跨度大（跨不同品類如跨行）等特點(diǎn)，因此全部自己開發(fā)或采購后自己發(fā)貨是較難實(shí)現(xiàn)的。電商公司在當(dāng)?shù)嘏l(fā)市場進(jìn)貨再自己發(fā)貨，肯定是難以為繼的。

深入原產(chǎn)地要么自己去建立供應(yīng)鏈中心（分選及倉儲物流中心），要么是讓其他供應(yīng)鏈公司一件代發(fā)供貨。

前者的成本高，模式重，而且對當(dāng)?shù)夭皇煜ぃ菀妆豢颖或_，需要有穩(wěn)定的基地（果園）合作關(guān)系，深入的產(chǎn)品理解，因此只適合銷售量巨大的公司，而即便是這樣的公司，也很難在多品類上都做的很好，沒有多年的積淀是很難的。

而一件代發(fā)也同樣存在諸多問題：

（1）市場還處于粗放狀態(tài)，代發(fā)商魚龍混雜，缺少約束，缺少契約精神和責(zé)任意識。停止供貨、坐地起價、摻雜次貨尾貨等時有發(fā)生。

（2）代發(fā)商服務(wù)意識弱，不能提供優(yōu)質(zhì)或增值性服務(wù)。

（3）發(fā)貨不穩(wěn)定、品質(zhì)不穩(wěn)定、價格不穩(wěn)定、物流不可控、對接不順暢、售后沒保障等依舊是行業(yè)的痛點(diǎn)。

而對于代發(fā)商來說，他們也同樣存在憂慮：

（1）水果損耗大，風(fēng)險高而渠道商還壓價壓的厲害

（2）水果難標(biāo)準(zhǔn)化，即使基地直采仍然品質(zhì)不穩(wěn)定

（3）分選把控難，分選仔細(xì)了，發(fā)貨慢成本高，選出來的貨又很難處理

（4）渠道商賬期壓的久，并且存在壞賬的風(fēng)險

現(xiàn)在在上游優(yōu)質(zhì)的2B供應(yīng)商比較少，而下游渠道商在尋找供應(yīng)商時，往往只能依靠介紹或自己聯(lián)系，缺乏深入的有效的調(diào)研，也缺乏彼此的信譽(yù)認(rèn)證能力認(rèn)證，市場存在較大不確定性。現(xiàn)在大型農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)都想自己做供應(yīng)鏈，做全產(chǎn)業(yè)鏈，乃至做冷鏈倉儲物流，主要也是這條鏈條上存在巨大不可控性。

阿里研究院院長曾鳴前段時間提出了S2B的概念，阿里擅長平臺運(yùn)營，擅長資源整合。著眼的這個點(diǎn)我認(rèn)為是恰當(dāng)?shù)模谏r水果領(lǐng)域有類似一畝田，惠農(nóng)網(wǎng)這樣的批發(fā)資源對接平臺，但還沒有關(guān)于一件代發(fā)的。而隨著生鮮電商的發(fā)展，以及農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)改革的深入，一件代發(fā)也一定會成為一個主流生態(tài)。因?yàn)檎麄€生態(tài)還沒成熟完善，平臺效應(yīng)不會很明顯（就像一畝田的價值還沒有最大釋放），所以前期需要有公司去摸索，形成模板、經(jīng)驗(yàn)，一整套行的通的專業(yè)的實(shí)踐知識體系。推動行業(yè)整體發(fā)展。

而我們現(xiàn)在也正在致力于做這樣的事，期望將自己打造成一個專業(yè)的百香果供應(yīng)鏈公司，先從單個產(chǎn)品出發(fā)，做深做專。

此外目前供給側(cè)還很缺乏經(jīng)驗(yàn)，不同的產(chǎn)品不同季節(jié)會有不同問題，開發(fā)新品難度大風(fēng)險高。開拓新的渠道同樣有一定風(fēng)險，并且維護(hù)麻煩。為了實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈端的規(guī)模效應(yīng)使得成本、風(fēng)險降低，可以嘗試“共享供應(yīng)鏈”的模式。在這個“聯(lián)盟”里面，會實(shí)現(xiàn)【產(chǎn)品資源】、【渠道資源】、【倉儲物流資源】、【系統(tǒng)資源】、【經(jīng)驗(yàn)資源】等共享。比如說：

（1）產(chǎn)品開發(fā)商A給3個渠道供應(yīng)a產(chǎn)品，B給4個渠道供應(yīng)b產(chǎn)品，C給4個渠道供應(yīng)c產(chǎn)品。經(jīng)過溝通交流，ABC的經(jīng)營理念比較接近，愿意深入合作。則可將每個產(chǎn)品推廣到11個渠道，且都有了3個產(chǎn)品供給給下面的渠道。形成一種聯(lián)動

（2）在盈利模式上，給自有渠道供貨享有全部的利潤，給別家渠道或者售賣別家產(chǎn)品時享有部分利潤。銷售打開了，供應(yīng)商可以有更大的空間去產(chǎn)地議價，去降低各種固定成本

（3）合作之后還可以共用【倉儲物流資源】，比如在北京設(shè)置分倉，各方發(fā)往北方的貨都可以運(yùn)輸?shù)奖本┲螅谥苯影l(fā)出，可以很好解決發(fā)貨時效，新鮮度以及物流價格的問題。

（4）而ERP系統(tǒng)，也能實(shí)現(xiàn)共用共通，就像現(xiàn)在我們合作的小亞通erp，正致力于服務(wù)上下游的供銷體系。

（5）可以在合作基礎(chǔ)上，不斷加深交流，推進(jìn)各個環(huán)節(jié)的優(yōu)化。我們也會持有開放的心態(tài)，愿意將積累其的經(jīng)驗(yàn)、標(biāo)準(zhǔn)和范式分享交流出去。

來源：連鎖人雷超

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