商業案例|71歲“老干媽”再度露面：不貸款、不參股、不融資、不上市！
歷經幾番洗牌后，中國生鮮電商市場近來發展迅速，平均每年保持50%以上的增長率。阿里、京東等電商巨頭入局，不斷加碼供應鏈及物流等基礎建設投資，并帶來了一系列創新模式，使得生鮮電商市場重振活力。艾瑞咨詢數據顯示，2017年中國生鮮電商市場交易規模約為1391.3億元，同比增長59.7%。后來者京東迅速整合線下資源，“半路殺出”超越順豐優選等，成為行業領頭羊。
規模1391億 京東領先
中國生鮮電商市場歷經2014～2015年的高速發展，在2016年迎來洗牌期：一方面，一大批中小型生鮮電商企業或倒閉或被并購；另一方面，巨頭入局，不斷加碼冷鏈物流和生鮮供應鏈投資，擁有全產業鏈資源和全渠道資源的企業將愈發具有優勢。2017年，中國生鮮電商市場交易規模約為1391.3億元，同比增長59.7%。
艾瑞調研數據顯示，生鮮網購用戶對整體生鮮網購各個要素的滿意度均在7分以上，對品類豐富程度的滿意度最高，平均分為7.66分。從京東生鮮與行業整體對比來看，其各個細分維度的滿意度均高于行業整體水平。從行業看，第一類陣營是以京東和天貓為代表的大電商平臺生鮮頻道。尤其是生鮮戰略已成為京東農村電商三大戰略之一，京東成為行業領先者。
艾瑞將近兩年興起的“餐飲+超市”的生鮮模式稱為創新模式。在用戶網購生鮮常用的渠道分析中，綜合電商平臺為網購生鮮最常用的渠道，超過八成的生鮮網購用戶經常在綜合電商平臺生鮮頻道購買生鮮食品，綜合電商平臺流量優勢明顯。
外賣平臺、整合線下超市的平臺、創新模式三個渠道用戶相對較少，但消費頻次更高，每周在創新模式消費至少1次的用戶在創新模式整體用戶的占比高達68.1%。
調研數據顯示，網購生鮮食品的頻次與家庭收入正相關。隨著家庭月收入的增高，用戶網購生鮮食品的頻次也在不斷升高。家庭月收入超過3萬元的用戶中，每周網購生鮮食品的頻次為4次或以上的占比高達36.8%。
在生鮮網購用戶的消費行為中，水果是最受歡迎的品類，32.0%的生鮮網購用戶最經常購買水果。牛奶乳品和蔬菜分別為第二和第三受歡迎的品類。
直接配送到家最具吸引力
調研數據顯示，用戶選擇網購生鮮食品最主要的原因是方便，選擇比例為63.8%。能夠直接配送到家和品類豐富也是用戶選擇網購生鮮食品的重要原因，選擇比例分別為58.9%和53.6%。
配送時長方面，用戶期待更快速的配送體驗。30.7%的用戶希望能在幾個小時內收到商品，28.8%的用戶希望在30分鐘至1小時收到商品，16.7%的用戶希望能夠在30分鐘以內收到商品。
與整體生鮮電商平臺相同，在創新模式下，水果、牛奶乳品仍是最受歡迎的品類。
本文源自重慶商報
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