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所謂的自有品牌一般是指,終端零售商通過收集、整理、分析消費者的需求后所開發(fā)的新品牌,擁有自設基地或委托合適的企業(yè)生產(chǎn),且獨立控制銷售渠道。據(jù)了解,在歐洲發(fā)達國家的零售系統(tǒng)中,自有品牌的占比約在50%左右,美國、加拿大等發(fā)達國家的自有品牌占比也超過30%。但是,我國零售系統(tǒng)的自有品牌占比非常低,只有不到5%,尚存在著廣闊的發(fā)展空間。
正是看到這樣的機遇,在競爭日益激烈的生鮮零售領(lǐng)域,越來越多的公司正在不遺余力地發(fā)展自有品牌,代表性的品牌包括盒馬鮮生的“日日鮮”、永輝超級物種的“彩食鮮”、物美的“每日鮮”,京東的“京覓”、每日優(yōu)鮮的“每日良品”等等。
自建品牌究竟有何魔力引大佬紛紛布局?
目前,終端零售商自建品牌的方式主要有三種:
1、自建工廠、自產(chǎn)自銷;
2、利用資本運作,參股、控股等方式生產(chǎn)自有品牌;
3、以合作代工的方式開發(fā)自有品牌。
目前國內(nèi)大部分自有品牌都是第三種貼牌生產(chǎn)的方式。即零售商根據(jù)消費者需求提出產(chǎn)品品質(zhì)、價格等要求,委托基地供貨,最終使用自己的商標對產(chǎn)品貼牌,并在自有渠道進行銷售。
對于生鮮渠道而言,自有品牌擁有以下的優(yōu)勢:由于自有渠道,可以嚴格按照自定的采購標準采貨,與對手形成差異化競爭,以品牌溢價攫取更高利潤;利用連鎖店帶來的規(guī)模效益,享受擴張的品牌紅利;利用零售商自身定位,創(chuàng)造垂直品牌價值,同時良好的體驗也提升零售商在顧客心中的地位。
對消費者來說,自有品牌滿足了個性化的消費需求,相比其它品牌的同類商品價格也低,也有較強的價格優(yōu)勢,能給顧客帶來真正的實惠,有利于增強用戶黏性和提高顧客的忠誠度。
自有品牌之路會走向何方?
根據(jù)2016年中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的調(diào)查,在27家年銷售規(guī)模共計2564.5億元的零售企業(yè)中,自有品牌依然處于起步階段,銷售占比大多數(shù)為6%以下,自有品牌品項開發(fā)能力不高,特別是生鮮類品項數(shù)較低。
生鮮屬于標準化較低的產(chǎn)品,往往進入門檻低,研發(fā)難度低,零售商較為容易切入;同時,高頻復購的消費特點,容易打造競爭差異化。所以,做生鮮自有品牌有利于擴大優(yōu)勢。
如果僅僅是貼牌,并不符合互聯(lián)網(wǎng)縮短鏈路,直接B2C提供給用戶價值的邏輯,貼牌的商品與平臺在售賣的其他商品,在價格和品質(zhì)上,沒有任何區(qū)別,最終造成消費者的無感。
未來生鮮電商自建品牌,需要從生鮮品類出發(fā),逐漸滲透到各個細分類目里面,依靠自己的渠道能力,極大地縮短生鮮流通環(huán)節(jié),保證生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量和安全,優(yōu)化和改善生鮮供應鏈體系,適時、適量、適價提供給消費者產(chǎn)品。
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