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2012年，生鮮電商發展火熱，被譽為生鮮電商“元年”，近幾年生鮮電商資本熱度持續發燒，兩年間融資事件超60個，僅2016年生鮮電商就有38起融資，涉及金額超過60億元。
然而，2016年以來，大量生鮮平臺先后倒下，給市場潑了一盆冷水，生鮮電商已經成為風投的高風險行業，資本對生鮮電商行業的熱度銳減。可以看出，生鮮冷藏冷鏈建設和配送團隊組建需要大量的現金投入，所以生鮮電商市場熱度很大程度上受資本市場的活躍度影響，隨著資本市場開始進入寒冬期，未來生鮮電商行業或面臨重新洗牌。在洗牌過程中，無穩定渠道和完備配送體系的小型企業被淘汰的風險更大。
生鮮電商拿什么吸引資本？
但要說資本對于這樣一個萬億級別的蛋糕就這么扔下是不可能的，鑒于生鮮電商誘人的前景，還是吸引著一大批前赴后繼的玩家，從目前的融資情況來看，雖然融資數量下滑，但融資金額卻普遍更高，資本對于投資對象的篩選更為謹慎。
由于生鮮產品保鮮期較短，在生鮮電商產業鏈中，優質的生鮮產品品質和完善的供應鏈管理，是企業做好終端服務的關鍵。產品、用戶、物流作為生鮮電商主要關注的三要素，如何保證品質與供應成本之間的平衡，具有完善盈利模式的生鮮電商，是投資方考察項目時主要參考維度之一。
那些冷鏈技術強、倉儲布局合理、品類標準化、用戶配送時效快、用戶體驗好的生鮮電商最易獲得融資，除此之外，投資方也還會看該企業管理團隊經驗、企業壁壘和競品情況等。
業內人士預計，2017年將會成為生鮮電商轉虧為盈的黃金期，受政策大環境、用戶滲透率上升、模式確定、標準化程度提高、倉儲冷鏈物流技術的發展等因素的影響，2018年是生鮮電商整個產業鏈開始成熟的起點，經歷去年的一輪洗牌后，活下來的企業有可能迎來爆發式增長。
來源：金融界
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