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騰訊智慧零售與每日優鮮達成合作中國生鮮電商行業發展現狀與趨勢怎么樣?

于曉

2019-06-14 10:36:46

[ 導讀 ] 中國生鮮電商行業發展現狀與趨勢。

6月13日，每日優鮮與騰訊智慧零售達成戰略合作，每日優鮮創始人徐正宣布“智鮮千億計劃”，在騰訊智慧零售的助力下，每日優鮮目標在2021年達到1000億體量，做到智慧營銷、智慧物流、智慧供應鏈。徐正預測，至2025年互聯網線上生鮮市場將達到萬億體量。

線上生鮮市場確實是近段時間來被大眾所密切關注的行業，每日優鮮作為行業代表之一，曝光度自然也不斷增加。但據艾媒大數據輿情監控系統監測數據顯示，每日優鮮的熱度在垂直生鮮電商中最高，但言值最低。艾媒咨詢分析師認為，每日優鮮口碑下降主要是受2019年2月推出的每日拼拼上線不到一天即由于部分功能不穩定下架影響。

　　目光回到生鮮電商行業，艾媒咨詢對其如今的發展現狀和趨勢做出了解讀：

　　2018年中國生鮮電商市場規模突破千億并穩定增長

　　iiMedia Research(艾媒咨詢)數據顯示，從2016至2018年，中國生鮮電商整體市場規模穩步增長，2018年市場規模已突破千億，預計2019年市場規模將突破1600億元。

　　艾媒咨詢分析師認為，隨著生鮮電商市場進一步發展成熟，市場競爭進一步加劇。資本和巨頭的加入、新型消費模式的挖掘也將使千億級市場規模進一步擴大。

　　中國生鮮電商行業市場格局初步確立

　　艾媒北極星監測數據顯示，各主要生鮮電商用戶月活在2018上半年均有較大波動，而在下半年趨于平穩。艾媒咨詢分析師認為，從活躍用戶數上看，市場變化將趨于穩步增長，同時用戶將進一步向頭部廠商集中，行業競爭格局初步確立。

　　中國生鮮電商行業滲透率低

　　2018年生鮮電商領域活躍用戶穩步增長，網購生鮮消費習慣正在養成。但是，相比于綜合電商領域37213.6萬的月度活躍用戶數和70.3%的滲透率，具有高頻、剛需特性的生鮮品類線上月度活躍用戶數僅為262.2萬，滲透率僅為3.4%。

　　生鮮品控難，食品安全存疑

　　近來盒馬生鮮“標簽門”等生鮮電商食品安全問題引起關注。生鮮商品品類多且雜，同質性強，儲存時間短且非標化，損耗率居高不下，導致廠商難以對商品質量進行控制，存在成本控制與品質保證之間的矛盾。

　　中國生鮮電商行業發展趨勢預測

　　1、用戶消費習慣逐漸轉向線上

　　生鮮電商市場規模逐年增長，活躍用戶數和行業滲透率也在逐年提升。用戶分布從一線城市向外擴展，可見大眾正逐漸接受線上購買生鮮的觀念。隨著生鮮電商模式的成熟，生鮮電商將成為能夠滿足日常高頻剛需的產品。線上購買生鮮勢必成為一種趨勢。

　　2、倉儲管理模式進一步完善

　　生鮮產品保鮮期短，品類多且雜，損耗率高達30%，導致生鮮電商難盈利。倉儲管理是改善損耗問題的關鍵，通過倉儲管理系統化和數據化，以及創新倉儲模式，能夠將損耗控制在良性的范圍，從而實現盈利。目前行業已出現前置倉、線下門店、高超聯合等創新倉儲模式，未來在市場規模進一步擴大，商品品類、數量也隨之增長的情況下，倉儲管理模式也需要引進新的技術和模式，進一步完善。

　　以上數據來源參考艾媒研究院發布的《2019中國生鮮電商行業商業模式與用戶畫像分析報告》。

來源：艾媒網

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生鮮電商趨勢

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