“老干媽”這個(gè)產(chǎn)品在1996年已成為全國(guó)熱銷品牌，“老干媽”也成為世界其他國(guó)家高端調(diào)味品牌。2012年7月，美國(guó)奢侈品電商平臺(tái)Gilt把老干媽奉為尊貴調(diào)味品。

“老干媽”創(chuàng)始人陶華碧女士是位傳奇性人物，她出生于貴州偏遠(yuǎn)山區(qū)，憑借勤勞雙手和誠(chéng)信把“老干媽”賣到全國(guó)每個(gè)角落和世界多個(gè)國(guó)家。“老干媽”成功后，有多個(gè)冒牌產(chǎn)品出現(xiàn)，陶華碧帶領(lǐng)公司打假團(tuán)隊(duì)，在1997年后全國(guó)找出假冒“老干媽”產(chǎn)品超50種，可見“老干媽”這個(gè)品牌，陶華碧看的很重要。

“老干媽”辣椒醬高峰時(shí)期，在全國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)占有率90%左右，“老干媽”的產(chǎn)品也銷往全球30多個(gè)國(guó)家。2014年“老干媽”入選《中國(guó)最有價(jià)值品牌500強(qiáng)》名單，以160.59億元品牌價(jià)值名列第151位。

“老干媽”之所以能這么成功，也和其創(chuàng)始人有關(guān)。“老干媽”創(chuàng)始人陶華碧，她把產(chǎn)品質(zhì)量一直看作第一位，陶華碧在掌管企業(yè)20多年中，對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)流程、以及原材料層層把關(guān)，另外價(jià)格也公道，市場(chǎng)秩序和口碑良好。

1947年出生的陶華碧，于2014年逐漸退出企業(yè)管理層。近幾年“老干媽”銷量開始逐步下滑，市場(chǎng)也出現(xiàn)很多同類產(chǎn)品。“老干媽”的一些鐵桿粉絲們也在議論，“老干媽”的口味已經(jīng)變了，不再是之前的“老干媽”了。那么“老干媽”銷量下降、以及口味變化是什么原因呢？

據(jù)媒體獲悉，陶華碧退出企業(yè)管理層后，或許是近幾年各行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壓力大，新管理層為了降低成本在原材料方面有些改動(dòng)，比如原來的辣椒成本高，就換了低成本的辣椒，新管理層對(duì)包裝做也做了變動(dòng)，還開始做起了廣告來提高銷量，然而對(duì)產(chǎn)品挑剔的消費(fèi)者不買賬，大家喜歡的是“老干媽”的口味，而不是換了包裝和廣告的“老干媽”。

“老干媽”創(chuàng)始人陶華碧在幕后看到了危機(jī)，終于坐不住了，72歲的“老媽”再次“重出江湖”。她進(jìn)入企業(yè)管理層后，第一項(xiàng)就是嚴(yán)管產(chǎn)品質(zhì)量和味道，要求所有原材料換回原來的，并親自到各生產(chǎn)車間查看每個(gè)生產(chǎn)細(xì)節(jié)、流程；另外對(duì)企業(yè)做出新規(guī)劃改革。就在近期，“老干媽”2019年銷售營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)公布，在過去的2019全年，老干媽銷售收入突破50億元，同比往年增長(zhǎng)14.43%，創(chuàng)歷史新高。

陶華碧，一位來自貴州貧困山區(qū)的農(nóng)村婦女，她從小到大沒讀過一天書，靠勤勞雙手和誠(chéng)信把一個(gè)小作坊變成年為國(guó)家納稅超億的企業(yè)。陶華碧在全國(guó)十一屆人大五次會(huì)議表示：“老干媽3年為國(guó)家納稅8個(gè)億，并帶動(dòng)200萬農(nóng)民致富”。如今，已73歲的陶華碧“老媽”再次掌管“老干媽”，接下來的“老干媽”一天會(huì)比一天好，之前的管理層經(jīng)過一次“洗禮”后，相信在將來也會(huì)有所改變。對(duì)此大家怎么看呢？

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