數(shù)字農(nóng)業(yè)如何破解傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展瓶頸？
打造高端農(nóng)產(chǎn)品的過程可不是輕而易舉的，尤其是到了直面消費(fèi)者的最后一環(huán)，更是令很多人傷透了腦筋。
但凡被消費(fèi)者所喜愛與接納的農(nóng)產(chǎn)品，必定有它的特性，同樣，也少不了商家絞盡腦汁想出的妙招。今天，小編搜羅了一些好使的招兒供大家參考。
1 用“顏值”俘獲消費(fèi)者的心
一般而言，消費(fèi)者很難有專業(yè)的知識去判斷農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)好壞，這時候就需要企業(yè)通過外觀的一些因素引導(dǎo)他們做出初步的判斷。
以果蔬為例，外觀因素主要有形狀、大小、顏色、氣味、新鮮度、水分和成熟度等方面。要獲得高端消費(fèi)者的認(rèn)可，并讓其持續(xù)購買，還必須從口感方面體現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的高品質(zhì)。農(nóng)產(chǎn)品，特別是生鮮農(nóng)產(chǎn)品，最重要的品質(zhì)之一就是要新鮮。
2 用“理性思維”給予信任
量化對比可以讓高端農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)更加突顯。量化對比的方式既可以和同類產(chǎn)品對比，也可以和不同類產(chǎn)品對比。通過量化的指標(biāo)對比，凸顯產(chǎn)品的高品質(zhì)，這樣很容易被消費(fèi)者接受。
產(chǎn)地決定品質(zhì)，原產(chǎn)地能夠強(qiáng)化產(chǎn)品的“土”氣。同時，農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)心理是“越土氣越好”，所以強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的原產(chǎn)地和優(yōu)勢產(chǎn)地，能提升消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)可度。
農(nóng)產(chǎn)品的可追溯性可以給消費(fèi)者提供透明的產(chǎn)品信息，提高消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的信任。
3 用“價格體驗(yàn)”打消顧慮
高端農(nóng)產(chǎn)品的價格動輒就是一般農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)倍，高價極大地阻礙了消費(fèi)者的嘗試購買，而價格體驗(yàn)?zāi)軌蚪档拖M(fèi)者嘗試購買的風(fēng)險，主要分為兩種形式：
先免費(fèi)食用，食用滿意后付費(fèi)購買。如南京某公司在居民小區(qū)修建蛋箱，公司不但保證雞蛋新鮮，而且是先吃蛋后付錢模式，迎合了消費(fèi)者的心理，把散養(yǎng)的柴雞蛋送進(jìn)了南京的10多萬戶人家。
降價銷售，降低消費(fèi)者嘗試的風(fēng)險。青島一家繁育基地采用會員制，消費(fèi)滿600元可以辦會員卡，消費(fèi)者憑卡可享受7.5折優(yōu)惠，從此公司不但擁有了一批穩(wěn)定的客戶，而且也擴(kuò)大了消費(fèi)群體。
4 用“親身體驗(yàn)”籠絡(luò)感情
企業(yè)可以讓消費(fèi)者親身參與農(nóng)事活動，讓其深刻體會高端農(nóng)產(chǎn)品高價值的理由。
企業(yè)可以采用全程觀察體驗(yàn)的方式，讓消費(fèi)者見證農(nóng)產(chǎn)品的高價值。除了基地參觀以外，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，消費(fèi)者還可以在家實(shí)時監(jiān)控農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程。讓消費(fèi)者不需要去遙遠(yuǎn)的山區(qū)，就能在都市里種養(yǎng)自己喜歡的農(nóng)產(chǎn)品，并隨時監(jiān)控。
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