8歲做蔬菜貿(mào)易生意

十年前轉(zhuǎn)型種植蔬菜

種植品種有20多個

青瓜賣到了30元/斤

日均5萬斤蔬菜供香港

種植基地達4000余畝

蔬菜年銷售額達3000余萬元

請點擊此處輸入圖片描述

這就是廣東徐聞縣的“蔬菜大王”李進權(quán)的故事。他打造出徐聞第一家也是目前唯一一家供港蔬菜企業(yè)——徐聞縣正茂蔬菜種植有限公司，并獲得“全國優(yōu)秀品牌產(chǎn)品單位”“廣東省農(nóng)業(yè)重點龍頭企業(yè)”等榮譽稱號。如今46歲的他已是遠近聞名的種植達人，種植面積達4000畝，蔬菜年銷售額達3000余萬元。

下面為您呈現(xiàn)“蔬菜大王”李進權(quán)對于基地種植的幾點心得。

1. 跟緊趨勢，種植“智能化”

李進權(quán)的果菜基地中配有智能綜合管理服務(wù)平臺和遠程監(jiān)控視頻系統(tǒng)，只需2人就可完成對整個基地的精準管控，可以自動控制灌溉、開啟風機、補光、遮陽以及液體肥料施肥、噴藥等，且在電腦屏幕前就能對大棚遠程實時監(jiān)控。

請點擊此處輸入圖片描述

規(guī)模化、智能化、機械化是農(nóng)業(yè)趨勢，也是降低人工成本的有效途徑。現(xiàn)在徐聞的人工費平均在110元/天，如果一畝地雇好幾個人種植管理和采收的話，成本太高。而精準智能化農(nóng)業(yè)管理系統(tǒng)在能夠降低人工成本的前提下，可使種苗、植株的成長環(huán)境達到最優(yōu)狀態(tài)，從而提升作物品質(zhì)和產(chǎn)量。

為了隨時了解土壤狀態(tài)、有針對性地調(diào)配農(nóng)肥成分和比例、把土質(zhì)調(diào)整到最佳狀態(tài)，他給種植基地配備了水肥一體化智能灌溉控制系統(tǒng)。李進權(quán)表示，“這個系統(tǒng)能做到土壤缺什么就補什么。”智能綜合控制系統(tǒng)的運行，可節(jié)約肥水50%以上。

2. 建大棚效益風險并存

在徐聞，蔬菜是“搖錢樹”，種植大戶往往屬于高收入人群，但虧損起來常讓人痛惜。一般而言，農(nóng)業(yè)主要面臨天氣、行情等方面的考驗，種植規(guī)模越大，風險系數(shù)將隨之上升。如何在規(guī)模化與規(guī)避風險中找到平衡，是眾多種植戶、合作社以及企業(yè)一直思考的問題。

請點擊此處輸入圖片描述

在李進權(quán)的果菜基地，白加綠是這里的主題色。這里目前建有1000多畝大棚，用于種植辣椒、番茄等作物。就冬種辣椒來說，大棚起到了很好的保花保果作用。一畝溫室大棚的投入在8000~10000元，有10年使用壽命，而與露地栽培相比，大棚種植的辣椒采摘期能從11月一直持續(xù)到來年的5~6月份，甚至是8月份，畝產(chǎn)一般能提高3000多斤，且品質(zhì)更好，能趕在行情好的時候大量上市，收購價能多5~6毛/斤。總的來說，大棚雖增加種植成本，但種植效益比露天提高了2/3。

請點擊此處輸入圖片描述

臺風確實是讓人頭疼的問題，即使是做了很多大棚的加固措施，一般也只能防11級左右的臺風。2015年的“彩虹”臺風至今讓李進權(quán)后怕，當時的風力最高達到了18級，基地所有的大棚均被摧垮，種植的蔬菜幾乎絕收，損失能有2000多萬。幸好公司員工及時應(yīng)對，再通過抵押房產(chǎn)貸款等措施才這樣挺了過來。“像這么大的臺風也不會每年都有。”李進權(quán)認為，天災來臨，只能積極面對，他計劃接下來建設(shè)能扛18級臺風的玻璃溫室。

3. 切勿急躁，謹慎跟風

“做農(nóng)業(yè)，絕不能急躁或急功近利，不要想著大投入之后馬上就要有大產(chǎn)出。”李進權(quán)認為，做農(nóng)業(yè)要有“好事多磨”的覺悟，就好比種植品種要慎重選擇，反復試種；育苗要反復調(diào)配或選擇適宜比例的基質(zhì)，細心呵護；種植管理要科學，定期查看長勢，做好打叉控果，適時施肥施藥。

請點擊此處輸入圖片描述

蔬菜有時種的好，賣的卻讓人心酸。2016年徐聞的蔬菜產(chǎn)量較高，但經(jīng)常出現(xiàn)滯銷的情況，價格也較低。“好的東西不能跟得太緊了”，李進權(quán)引用了當?shù)爻Ｕf的一句話。2015年辣椒行情好，2016年就有人跟風種植，導致供大于求，價格很低，從而造成2017年種辣椒的人減少了，辣椒價格就上去了。

請點擊此處輸入圖片描述

如何合理安排種植品種面積？李進權(quán)認為，應(yīng)該多去蔬菜收購市場了解，多去種子店、種子市場打聽，知道了哪種蔬菜賣得好、種子銷量高，那就可以相應(yīng)的減少該品種的種植面積。同時隨著福建、海南等地北運菜的興起，山東大棚蔬菜的沖擊，可偏向南方市場選擇種植的蔬菜品種，以及與競爭產(chǎn)區(qū)盡量錯開上市期，同時可合理輪種香蕉、火龍果等水果。

4. 注重品質(zhì)，積極分銷

李進權(quán)的基地是徐聞第一家供港蔬菜企業(yè)。港澳地區(qū)對蔬菜的品質(zhì)要求嚴格，必須要滿足土壤、水不受污染，相關(guān)元素含量達到特定標準，農(nóng)藥殘留不能超標等條件。為滿足要求，與一般種植相比，供港的種植成本會提高5%，但經(jīng)濟效益能上升10%左右。基地供港的青瓜（標準為8兩左右，而且要直），行情好時能賣到20~30元/斤，一般最低也能到4~5元/斤。

請點擊此處輸入圖片描述

在基地里，部分菜地插有“可以喝的綠色液肥”的資料展示牌。這些營養(yǎng)液肥就能給作物補充相應(yīng)的營養(yǎng)元素含量。而隨著消費者對品質(zhì)要求的提高，李進權(quán)正嘗試有機種植，雖然種植成本提高了1/2，但由于售價高，前景還是值得期待的。

蔬菜滯銷是永遠避不開的話題。果菜基地擁有一支成熟的流通經(jīng)銷隊伍，同時與20多家經(jīng)營商、10多家超市簽訂了長期供貨協(xié)議，建立了互利共贏的合作關(guān)系，致力打造出口香港果菜產(chǎn)品供應(yīng)鏈。李進權(quán)的基地較少出現(xiàn)滯銷的情況，但是如果像前段時間發(fā)生的冰雪封路，那么基地的菜同樣運不出去。李進權(quán)正計劃建一個2000~3000平米的田頭冷庫，用于蔬菜保鮮貯藏，來應(yīng)對這種天氣情況以及市場行情的波動。

可以說，干農(nóng)業(yè)要思前顧后的東西太多，有的風險也很難預防，確實要有情懷、有信念，才能在這條布滿荊棘的路上堅定前行。

李進權(quán)的分享給了我們啟示，種蔬菜，技術(shù)是基礎(chǔ)，因地制宜輔以現(xiàn)代化設(shè)施設(shè)備，分析市場合理安排種植品種，建立穩(wěn)定的銷售渠道，這些均能在一定程度上保障種植效益、規(guī)避風險。

更多干貨、市場分析、重磅案例、實戰(zhàn)課程歡迎訂閱 [農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察]公眾號：nyguancha

文章：1280 篇

瀏覽：19691 次

代表文章

農(nóng)業(yè)眾籌新時代：網(wǎng)易全民養(yǎng)豬、蘇寧賣大閘蟹、京東賣大米

驚嚇不斷！！！農(nóng)夫山泉進軍化妝品行業(yè)...

大品牌都在玩的古風營銷，最愛這5種形式

雀巢為什么能成功？

一位從業(yè)50年的糧油老司機10句忠告：糧油生意如何干（句句在理）

案例|虧到只剩7000元，用一把水果刀，切出了5000萬！他說就靠臉皮厚？

莊絡(luò)親子農(nóng)場創(chuàng)始人教您如何做農(nóng)場轉(zhuǎn)型|本周在線課程

以色列農(nóng)業(yè)水利的啟示！我們該做些什么來扭轉(zhuǎn)我國的現(xiàn)狀呢？

社交電商新突破！社交導流賦能生鮮電商，或許將是最后一片藍海

7月19日，一場匯聚全球智慧農(nóng)業(yè)人的盛會來啦