如今許多人都以年齡為借口，認為自己都30多歲了，上有老下有小已經不適合創業。不過，在中國食品行業中有一批大器晚成的企業家，他們40歲或50歲才走上創業之路。雖然創業遲，但做得有聲有色。

張愛玲說：“成名要趁早”。可是老干媽辣醬的成名不僅夠晚，而且一波三折。

我們都曾經歷過人生低谷，但你體會過十幾年都深處谷底不見陽光的絕望嗎？

老干媽創始人陶華碧有。

陶華碧出生于貴州省湄潭縣的一個偏僻山村，沒上過學的她至今只認得"陶華碧"三個字。她丈夫早逝，只剩下孤兒寡母，生活沒有來源，26歲的陶華碧開始肩挑家庭的重擔。

由于沒有文化，她從做苦力、擺地攤做起，90斤的體重卻要每天扛著100多斤的擔子。

老天有時候真的不公平，分給你一手爛牌，讓你看不到翻盤的希望。但他也時常將心比心，從不虧待每一個努力的人。

這個不屈的女人，愣是靠著驚人毅力扛下來了。42歲她用撿來的半截磚搭了一個簡易餐廳，生活逐漸有了起色。

47歲她開了食品店，辣椒醬系列產品成為主營產品，一度賣到脫銷。別人十年磨一劍，陶華碧走了20多年。

人生是一場沒有裁判的馬拉松，路長得很，不必搶跑，耐力比一時的速度重要得多。

49歲時她開了辣椒醬加工廠、50歲時她做了食品有限責任公司………2019年公司銷售收入突破50億元，再創歷史新高。

《論語·子路》有言：欲速則不達，見小利則大事不成。人生沒有一蹴而就，你看到的成就，都是厚積薄發。

褚時健，曾經是有名的“中國煙草大王”。壯年得志的他，把瀕臨破差紅塔集團做到了亞洲第一，世界前列的大型煙草企業。而褚時健的傳奇不在于前半生創造了什么樣的奇跡，而在于他觸底反彈的人生魄力。

后來，他鋃鐺入獄，從人生的高峰跌倒了谷底。獲得保釋后，75歲高齡重新創業，和妻子承包了一片2400畝的荒山，種起了橙子，以“褚橙”紅遍大江南北，再一次讓自己成為了傳奇。

褚橙也被稱為“勵志橙”，而84歲的褚時健不僅讓全村人過上了好日子，自己也再次成為億萬富翁。

“一個人可以被毀滅，但不能被打敗！”褚時健的一生，正是對這句話的最好詮釋。人生過得特別精彩的人，往往不被年齡所限，在人生的長河中，笑到最后。

2019年，A股市場年紀最大的董事長吳志剛以84歲高齡正式從桃李面包的崗位上退休。專科學歷的吳志剛前半生安安穩穩，做過電報員、教師。60歲，本該退休的年紀，他創立了桃李面包。

這家以生產面包為生的小工廠，任誰也沒有想到會成為一個面包帝國，并讓吳氏家族成為富豪榜的常客。

2019年，A股市場年紀最大的董事長吳志剛以84歲高齡正式從桃李面包的崗位上退休。這位60歲才開始創業的老人，待到“桃李天下”功成身退。

每天早晨，80歲的萬隆都要繞著雙匯大樓走圈，精力充沛的萬總似乎以此向所有人證明，年齡根本不是問題。

2020年，國內規模最大的糧油企業、年營收1700億的金龍魚上市。它背后屹立著的，正是96歲的馬來西亞華人首富郭鶴年。90多歲高齡的企業家并不常見，奮戰在一線的更是少數。在香港維多利亞港的嘉里中心，已經96歲的郭鶴年，依然從早忙到晚，繼續他的商業傳奇。

2021年，一代果汁大王退位，匯源果汁退市，68歲朱新禮黯別資本市場，但他并沒有放棄自己大農業布局的初衷。近兩年，朱新禮漸漸消失在公眾視野，一頭扎緊大農業板塊，低調如初。

真正厲害的人，從來不會為了年齡而瞻前顧后、患得患失，他們隨時都有重新開始的能力。

被譽為“中國飲料大王”的宗慶后，42歲才開始創業。在創業之初，宗慶后每天騎著腳踏車賣冰棍、雪糕，在經營飲料銷售時，獨自一人又當總經理，又當搬運工。

▲這個背影就是宗慶后

“簡簡單單做人，認真勤奮做事。”前半生，因為歷史環境的原因，宗慶后的青春沒有事業起色；后半生，他廢寢忘食的工作，夸父追日般與時間賽跑。

宗慶后44歲創立娃哈哈、陳澤民50歲創立三全食品、吳志剛60歲創立桃李面包、褚時健74歲高齡創立褚橙……但對于那些心中有夢的人而言，只要開始了，就不算晚。時代，總是青睞那些有夢想并敢于拼搏的人。

網上有段話，曾經激勵了無數人：

紐約時間比加州時間早三個小時，但加州時間并沒有變慢。

有人22歲就畢業了，但等了5年才找到穩定的工作；有人25歲就當上CEO，卻在50歲去世。

也有人遲到50歲才當上CEO，然后活到90歲。有人單身，同時也有人已婚。

奧巴馬55歲就退休，川普70歲才開始當總統。

世上每個人本來就有自己的時區，他們都在自己的時區里，你也是。

只要腳踏實地一步步向前走，總會走到該到的地方。

人生本就如此，只要努力，最壞的結局，不過是大器晚成。

內容來源：食業家（shiyehome），農業行業觀察全網推薦