作者：逍遙子

來源：農業行業觀察（產業●科技●商業）

每一家企業的布局，都應該是產業鏈上布局，這是正解。比如，牧原股份布局數字化、大北農布局轉基因，碧桂園布局智慧農業等。

最近，一則新聞：北大荒食品集團投資200萬元成立檢測公司，涵蓋經營范圍包含許可項目檢驗檢測服務、農產品質量安全檢測、室內環境檢測等。該公司由北大荒旗下北大荒食品集團全資控股。

北大荒為何布局檢測公司呢，這次能否推動行業的進步嗎，我們逐步分析下。

一、千億級市場，食品安全成為重中之重

安全，已經成為人們生活的主旋律。尤其是食品安全。

民以食為天，農產品食品安全是最大的民生問題。我國有13億多人口，每張嘴一日三餐都要吃東西，全國一天要吃掉40多萬噸糧食、10多萬噸肉類、50多萬噸蔬菜、20多萬噸水果，這是一個龐大的數字。即使是一個很小比例數的產品出了問題，哪怕是只有“萬分之一”，因為中國人口基數大，都可能危及百萬千萬人民的身體健康和生命安全。

數據顯示，2015 年食品行業檢測行業市場規模達 387 億元，多方因素的影響下，食品農產品檢測規范化、標準化的情況下，未來幾年食品農產品檢測行業市場規模有望保持 20% 以上的增長速度。

食品安全是問題還是機會，吸引農業食品及科技公司紛紛布局。比如，北大荒。

作為千億級的農業食品產業巨頭——北大荒除了聚焦品牌與營銷，更關注食品安全。

農業行業觀察透視發現，目前，北大荒集團持有的“北大荒”品牌，品牌價值達1439.85億元，排名第49位，成為中國農業第一品牌。除了品牌深耕之外，北大荒還在營銷及產業不斷布局。

早在2020年，北大荒集團為了提高營銷能力，整合米、面、油和蔬菜等食品資源以及旗下十多家公司的營銷資源，成立了北大荒食品集團。該公司僅成立一年時間，已發展成了擁有1400多名員工的集原料采購、生產加工、市場銷售于一體的綜合性產業集團。

為了戰略落地，北大荒還提出“綠色廚房”的概念。北大荒堅持產、儲、運、加、銷一體化、標準化，通過信息化、智能化手段，實現全程閉環管理、全程冷鏈運輸、產品可追溯，秉承綠色、安全、營養、健康理念，保障食品安全，打造綠色智慧廚房。

在一次采訪中，北大荒農墾集團(農墾總局)黨委書記、局長、董事長王守聰還提出北大荒“1213”發展模式——即以“北大荒綠色智慧廚房”為牽引，用“雙控一服務”建設大基地，“一體兩翼”建設大企業，“三庫一中心”建設大產業，努力打造中國農業航母。另外，北大荒(哈爾濱)中央廚房博覽園項目建設涵蓋種植、加工、倉儲、物流、檢驗檢測、金融、培訓等多元化功能，成為實施北大荒集團“1213”發展模式的重要載體。

品牌優勢、產業鏈優勢、綠色食品已經成為北大荒金字招牌，但食品安全依然是其重中之重。

二、食品安全問題頻頻，需要靠什么破解

盡管如此，但北大荒及旗下產業鏈公司的產品質量問題頻頻，幾乎每年都會被國家質檢部門或其他權威檢測機構報出其產品登上黑榜。比如，北大荒大米、北大荒玫瑰紅豆薏米粉、北大荒白酒、北大荒食用油等產品均不同程度被爆質量問題。

其實，北大荒破解食品安全難題上，除了加強監管之外，還大力借助科技的力量。

2017年，北大荒聯手中南建設加碼食品安全，并合資成立“善糧味道”，共同打造全球首個區塊鏈大農場，并提出“平臺+基地+農戶”的標準化管理模式，建立從原產地到餐桌的封閉自治農業組織，打造農產品領域的高附加價值產品電商平臺。

同時，北大荒集團還加快推進農產品質量安全追溯信息平臺建設，構建覆蓋農產品各環節的質量安全追溯體系。向生產者和消費者提供查詢農產品追溯信息服務，加強可追溯農產品監管，積極探索實施農產品質量安全監管信息化和智能化，為北大荒集團農產品質量安全監管和品牌建設提供了有力支持。

12月9日，北大荒食品集團有限公司（以下簡稱：北大荒食品集團）新增對外投資，投資企業為墾衡（黑龍江）檢測有限公司，投資比例100%，該注冊資本為200萬元，經營范圍包含許可項目檢驗檢測服務；農產品質量安全檢測；室內環境檢測等。該公司由北大荒食品集團全資控股。

北大荒為何要注冊“檢測公司”，農業行業觀察還特意致電北大荒集團辦公室并未得到回復。

三、獨辟蹊徑！僅僅投資200萬是不夠的

近日，農業行業觀察對農業食品公司做了一個“關于成立農產品質量檢測公司”的調查，北大荒屬于首個投資檢測公司的上市公司，其他農業公司均成立檢測中心或依托于第三方檢測公司。

比如，作為糧食巨頭的中糧集團采用第三方檢測公司或自建檢測中心。資料顯示，中糧建立了集團檢驗檢測中心、區域實驗室和基層企業實驗室三級檢驗檢測體系,形成了立體的檢驗檢測網絡,累計抽檢產品28000多批次;為科學評價質量安全管理績效,中糧借鑒ISRS國際安全評級系統,開發了具有自主知識產權的質量安全績效評估系統SPAS系統識別管理短板,推動質量安全管理工作系統化、標準化、可視化。

由于食品檢測產業擁有千億級市場規模，且市場處于混亂的階段，挑戰與機會并存。

數據顯示，目前，我國從事食品檢測的第三方檢測機構眾多，覆蓋業務豐富。2018年我國從事食品檢測領域的公司已達到3389家，其平均收入規模為471萬元，大多以地方性中小企業為主，競爭相對激烈、行業比較混亂。

中國農業產業分析師李劍表示，食品農產品質量檢測產業鏈包含檢測裝備、食品抽檢的政府部門，和需要進行食品檢測的企業等多方組成，目前創業型公司居多于檢測服務和檢測裝備等領域，服務對象有政府也有企業。但是，隨著市場對食品安全重視程度越來越高之外，未來企業客戶依然是食品檢測的重要組成部分。

但是，農產品檢測屬于投入品又是一個可共享產品，對農業公司的發展與壯大而言：屬于需要且非必要。所以，很多農業產業公司除了購買檢測裝備之外，大部分均采用購買第三方檢測機構的服務，如此可以減少企業運營成本。

作為農業巨頭公司的北大荒特意成立檢測公司除了服務自身食品或農產品檢測服務之外，還可能輻射其他農產品或食品公司，把檢測公司當作產業投資，從而賦能行業。

或許，這也是一條不錯的路子。但是，食品檢測或農產品檢測需要投入更多的人力、物力，200萬元可能是不夠的...

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