農產品營銷：產業比思維更重要？

陳立耀

2017-10-19 11:41:31

[ 導讀 ] 每年都會有農產品賣難現象發生，豐產不豐收已成為農業發展的制約因素，嚴重打擊了農民生產的積極性。要破解農產品賣難問題，需要從產前規劃布局、產中質量把關、產后市場營銷的全產業鏈出發。

農產品營銷：產業比思維更重要？

每年都會有農產品賣難現象發生，豐產不豐收已成為農業發展的制約因素，嚴重打擊了農民生產的積極性。要破解農產品賣難問題，需要從產前規劃布局、產中質量把關、產后市場營銷的全產業鏈出發。

破解農產品賣難問題

1、產前，應調優產業結構，適度規模經營。

根據市場供需變化，及時調整優化產業結構，做好產業規劃布局，爭取做到“人無我有，人有我優，人優我特”，從源頭上調控供求關系。

要認識到，單家獨戶的經濟模式已不適應現代農業發展的要求，必須大力發展家庭農場、農民合作社、農業企業等新型農業經營主體，實現規模經營，既可以實現標準化生產，又可以增強應對市場風險的能力。

2 、產中，嚴格技術標準，提高產品質量。

產品質量在一定程度上決定著產品的銷路。生產者一定要按照農業標準化生產技術規范，嚴格控制農藥、化肥、添加劑等農業生產投入品，發展無公害、綠色、有機農產品，打造區域優勢農產品品牌形象。

3、產后，加強加工轉化，拓寬銷售渠道。

鼓勵有經濟實力的經營主體投資建設冷庫等貯藏設施和農產品加工生產線，延長銷售期和實行就地或就近加工轉化，不斷開發新產品，將初級產品轉化成精深產品，延長產業鏈條。

做好農貿市場、超市等實體店批發零售的同時，積極發展互聯網+農業、現代物流等多種渠道，擴大銷售范圍。

這是大格局的，那么有沒有落地點的解決方案呢呢？如果在現實中，我們真的遇到了這些問題，我們到底應該怎么辦呢，我覺得大家應該試試這幾種方法。下面4個高招，值得借鑒。

農產品營銷：產業比思維更重要？

解決方案

1 、求助新聞媒體

其實現在媒體的形式有很多，我們常見的有電視媒體，有網絡媒體和自媒體等多種形式。我們農民如果真的遇到了農產品滯銷的問題，我們可以求助一些三農領域的相關媒體。當我說到這些的時候，估計就會有人問我了，媒體會幫我們嗎，要不要花錢呢等等這些問題。其實媒體也分很多種，有的是需要花錢的，有的是不需要花錢的。比如說我經常看的農民頻道，就會經常幫農民發一些農產品的信息，而且都是免費的。農產品滯銷，沒有銷售渠道和思路，您可以試試這些辦法！

2、特殊的“網上銷售”

雖然這個問題看似像“老生常談”了，但是我所說的網上銷售，并不是所謂的開網店賣我們的農產品，因為那樣我們不但增加了投入，而且還毫無優勢可言。

我所說的“網絡銷售”指的是，通過一些社區平臺、聊天工具、通訊軟件、直播平臺視頻平臺等渠道，利用軟文、視頻、直播等形式，讓更多的人知道我們的產品，關注我們的產品，進而把我們的產品銷售出去。

3、合作銷售

我們如果有農產品賣不出去，我們可以聯系一下網上賣農產品的商家，和他們攤合作。其實這只一個雙贏的機會，他們不但能幫我們銷售出去農產品，自己也能賺到錢，相信只要有頭腦的商機，基本都會合作的。

4 、文案策劃、銷售策劃

如果我們有好的農產品銷售不出去，我們可以找一些策劃公司，幫我們策劃包裝一下產品，也可以讓他們幫我們策劃一些銷售渠道，或者幫我們策劃一些銷售方法。其實對于這些搞文案和策劃的，這也都是雙贏的事，他們應該也不會拒絕。

除了這些思路之外，其實我們要想更好的銷售我們的農產品，還有很多種好的途徑和銷售方法，我們農民不要把銷售產品只堪稱單純的“買和賣”，因為現在的時代變了，傳統的銷售渠道已經很落后了，我們只能通過一些特殊的渠道和方法，才能讓我們的產品流向市場，只有這樣我們才不會滯銷，才能賺到錢。

農產品營銷：產業比思維更重要？

1、配送策略：市場特定的消費對象，城市在不斷擴大，買農產品越來越不方便，特別是安全營養的農產品，因此很多家庭需要有這樣的配送渠道，有品質保證的配送渠道，這樣的享受，可以體會配送帶來高效便捷的銷售服務，做好消費家庭的數據庫銷售目標，建立龐大穩定的銷售體系，成就現代消費觀念在農產品銷售上的突破，也是新的嘗試。配送不僅僅是將所需要的農產品送到消費家庭，而是要建立一個消費管道，這個管道包括先進的電子商務、電話、店面等互相配合，協調運行。

2、免費體驗策略：把農產品的優、劣完整體現在消費者面前，通過對產品的觀、聞、品、驗等手段，讓消費者明白什么樣的產品符合自己的需求，這樣將大大拉近消費者的感官識別，從而建立牢固的產品信任感，促進產品的就地就時消費。體驗策略運用的產品非常重要，貨真價實是體驗的關鍵。

3、教育服務策略：社區服務是銷售模式的通常做法，一般是依靠社區的組織關系來進行農產品的教育與消費，通過對物業、居委會的聯合，把社區教育與服務的關系建立起來，通過對產品的橋梁作用，把農業的場景從生產田間地頭到餐桌的全過程演繹，使消費者明白農產品怎么生產、加工、運輸到消費者手中的，通過怎么樣的質量檢驗保證品質，互相共融，保證常年的農產品供應，建立良好的供應關系與渠道，提高信任度，也服務當先，做好教育消費的引導工作。

4、引導對比策略：農產品的銷售最好的辦法，就是對比，對比的方式有很多，比如觀望，看外觀;品嘗，嘗品質;比較價格、重量、產地、顏色、品牌等，通過對比手法，強調產品的實質，引導消費者使用產品的諸多好處，消費者通過觀望、嘗試到消費的過程全部是引導出來的，因此，引導消費策略是農產品銷售的重要環節，并不需要廣告來扶持。

農產品營銷：產業比思維更重要？

5、公眾公益策略：農產品走公益的策略也很重要，比如與體育結合，現在流行奧運生產的農產品很吃香，還有會議、旅行、餐飲等諸多公益活動的切入，很多活動把農產品介入進去，提高知名度，這樣可以大范圍在各種渠道進行銷售，農產品品牌建設也可以迅速提高。

6、小范圍團購策略：農產品做團購優勢很大，家庭廚房的所有食品均可以做成禮品銷售，通過對農產品的包裝與貼牌，把簡單的一種農產品包裝成消費時尚的禮品包裝，特別是水產、水果、糧油、蛋等等，小范圍的團購就是在一定有效的單位里面，包括機關食堂、各辦事機構、單位等，由于我們國家節日特別多，所以節慶農產品禮品銷售將異常火暴。

7、社區活動推廣策略：社區推廣活動歷來是農產品銷售的好渠道，也是宣傳的最好陣地，社區活動主要要貼近消費家庭的實際需求，比如贈送廚房用具，把活動按照社區的特點安排開來，小區設攤、節日活動慶祝、社區組織活動介入等等，長期不停的搞，把社區當作產品宣傳的一塊陣地，效果非凡。

8、單位合作推廣策略：單位合作的優勢很明顯，農產品需要走量才好，與單位的合作將起到很好的作用，比如單位配送與單位效益掛鉤，機關食堂與單位食堂合作，有效提高產品的使用效果。

9、個體直銷策略：農產品在各地可以與當地的社區便利店有效結合起來，比如水站、洗衣店、小賣部、茶樓、社區會所等等，通過對接，把農產品的信息發布出去，這樣大大加快產品的直接銷售。

現代農產品營銷要放開思路，結合成熟的消費觀念，把營銷的步子邁開，從產品的立項上就要把產品的營銷成本計算進去，而不是光光是生產成本，將來農產品的銷售重點分為四個環節：生產、加工包裝、運輸倉儲、銷售渠道四個部分，而核心的是把好產品通過合理的銷售渠道，把產品傳輸到消費家庭，傳輸到餐桌上，因此，一個農產品的整條連接要考慮生產的現代化，還要考慮營銷的現代化，從田間地頭要餐桌的每一個過程都不能忽視。

來源：農業有料兒

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