揭秘山姆會員店，棄售活鮮背后的思考
恐怕“活即鮮”的觀點要被深海海鮮產品打破了。近期，山姆會員商店官方發(fā)布的一條“為什么山姆不賣活海鮮”的微博，引發(fā)了網友“活凍海鮮之爭”。隨著盒馬對此問題作出回應，“活凍海鮮之爭”攀上輿論高峰，網友紛紛..
恐怕“活即鮮”的觀點要被深海海鮮產品打破了。近期，山姆會員商店官方發(fā)布的一條“為什么山姆不賣活海鮮”的微博，引發(fā)了網友“活凍海鮮之爭”。隨著盒馬對此問題作出回應，“活凍海鮮之爭”攀上輿論高峰，網友紛紛..
作者：老貓來源：農業(yè)行業(yè)觀察（ID：nyguancha）兵無常勢，水無常形。能因敵變化而取勝者，謂之神。——鬼谷子至今，社區(qū)團購還沒有出現巨頭，口碑，模式、規(guī)模依然不能幫助社區(qū)團購平臺建立護城河。一時的成功，不..
電商領域最后一片藍海近幾年，隨著電商行業(yè)遭遇天花板，生鮮電商這塊電商市場“最難啃的骨頭”終于迎來了自己的春天。早在2013年，可以稱作國內生鮮電商發(fā)展元年，當年的交易額達到了130.2億元。并且在接下來的時間..
接觸過零售行業(yè)的，大家對”最后一公里“這個概念一定不會陌生。早在電商走進普羅大眾，這個問題看似就已經解決了，買衣服、買家具、買生活用品，穿、用、行，都實現了點一點手機，瞬間get。我們早已習慣了宅在空調..
隨著“新零售”這一概念的提出，生鮮電商越來越受到大眾廣泛關注。在商業(yè)模式變革的壓力、線下店經濟效益下行的頹勢及人們對生鮮產品品質要求不斷升級等背景下，京東、順豐、淘寶等電商巨頭企業(yè)紛紛搶占生鮮領域。由..
隨著消費結構持續(xù)升級、生鮮電商快速崛起以及國家不斷出臺鼓勵政策，我國冷鏈物流進入迅猛發(fā)展期。據統(tǒng)計，以果蔬、畜產品、水產品及花卉為代表的冷鏈物流，交易額每年增速達20%。預計到2020年，我國冷鏈物流市場規(guī)..
封面人物：圣牧高科牧業(yè)董事長 姚同山三農日報第545期今日名言：財富不在遠方，財富就在我們自己的腳下。——佚名看三農日報，發(fā)現更大的產業(yè)！「要聞」1、農業(yè)農村部：將編制出臺國家農產品質量安全追溯體系建設總..
社區(qū)生鮮，很火的一個詞。2019年以來，雖然社區(qū)生鮮依然獲資本追捧，但隨著鮮生友請等企業(yè)開始退出，無論是產業(yè)還是資本方愈加關注商業(yè)模型的持續(xù)性而非速度。于是我們看到以盒馬、永輝超市為代表的龍頭公司開始迭代..
國內生鮮產業(yè)鏈變革深廣度或超市場預期,通過量化渠道流通成本及各終端渠道模式優(yōu)劣（生鮮 社區(qū)小店、前置倉、新零售業(yè)態(tài)、社區(qū)拼團），零售資本論分析師認為，目前從更大市場來看，線下超市相對于產業(yè)鏈絕大部分玩家..
注：文/第三只眼看零售更多干貨、市場分析、重磅案例、實戰(zhàn)課程歡迎訂閱 [農業(yè)行業(yè)觀察]公眾號：nyguancha
封面人物：北票宏發(fā)食品董事長兼總經理 張明君三農日報第544期今日名言：不要怕出錯，因為我們不是圣人。——佚名看三農日報，發(fā)現更大的產業(yè)！「要聞」1、農業(yè)農村部：重點抓好奶源基地建設 推進中國奶業(yè)振興11月13..
一起來看看，這一周（2019.11.04—2019.11.10）農業(yè)、食品、餐飲領域都發(fā)生了哪些大事情？「一周?融資」1、元初食品獲一億融資廈門元初食品股份有限公司近日宣布，公司已獲得麥星投資 1 億元人民幣股權融資。此次融..
封面人物：完達山乳業(yè)股份董事長 王景海三農日報第542期今日名言：成功沒有定義，而是一股動力。——佚名看三農日報，發(fā)現更大的產業(yè)！「要聞」1、中央預算702萬元支持威海現代農業(yè)支撐體系近日，中央財政下達山東威..
01當我們談論生鮮零售，究竟在談論什么？自打去年我們投資了生鮮傳奇，出門被問得最多的問題是，你是怎么看待誼品生鮮的？在談論生鮮零售這件事的時候，我們究竟在談論什么？體驗和效率。02“多”、“快”、“好”、..
一起來看看，這一周（2019.10.28—2019.11.03）農業(yè)、食品、餐飲領域都發(fā)生了哪些大事情？「一周?融資」1、農業(yè)B2B電商“農苗小二”完成天使輪融資近日，農業(yè)B2B電商“農苗小二”已完成天使輪融資，該輪融資由青山..
中國作為傳統(tǒng)的農業(yè)大國，地大物博，農產品非常豐富。我國的傳統(tǒng)農業(yè)發(fā)展一直是停留在自給自足的小農生產方式，沒有實現規(guī)模化生產，再加上道路交通的發(fā)展落后，流通渠道不暢，市場供給和需求的對接信息不對稱，農產..
從盒馬鮮生、永輝超市、生鮮傳奇、誼品生鮮等眾多生鮮零售企業(yè)的爆火以及“遍地開花”的生鮮超市來看，國內生鮮行業(yè)已經迎來了高速發(fā)展階段。在這一階段，生鮮行業(yè)的參與者紛紛展開多元化舉措，嘗試完成更為深入的布..
生鮮是居民日常生活不可或缺的必需品，在零售消費市場中占據重要地位，可謂是“得生鮮者得天下”。根據尼爾森對亞太零售的研究，亞洲消費者在生鮮上的花費高達食品賬單的50%以上。基于我國龐大的人口基數，加上居民..
一起來看看，這一周（2019.10.14—2019.10.20）農業(yè)、食品、餐飲領域都發(fā)生了哪些大事情？「一周?融資」1、農拍檔獲匯通達戰(zhàn)略投資三千萬 重構農業(yè)產業(yè)互聯網日前，農業(yè)產業(yè)互聯網平臺農拍檔宣布已完成首輪三千萬人..
近年，生鮮電商已經大舉進軍社區(qū)便利店、社區(qū)拼團、前置倉電商領域。阿里的盒馬鮮生，京東的7Fresh，蘇寧的蘇鮮生，步步高的鮮食演義，美團的小象生鮮、易果生鮮、天天果園、大潤發(fā)優(yōu)鮮等都已用這些模式在四處搶灘。..
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